Ένα Δημοφιλές Site Για Τις Σύγχρονες Γυναίκες, Η Οποία Θα Βοηθήσει Κάθε Γυναίκα Sovoyu Αλλάξει Τη Ζωή Προς Το Καλύτερο

Χριστούγεννα στον κόσμο: στο τραπέζι με την παράδοση

Χριστούγεννα στον κόσμο: στο τραπέζι με την παράδοση: παράδοση

Μια ανασκόπηση των ειδικοτήτων που προορίζονται για το δείπνο των Χριστουγέννων: ένα ταξίδι μέσα από τις παραδόσεις ολόκληρου του κόσμου, από το "Noche Buena" των Ισπανών στο "Stomach Grasso" της Γερμανίας

Χριστουγεννιάτικες παραδόσεις στον κόσμο

L 'Χριστουγεννιάτικο κλίμα αρχίζει να αναπνέει και όπως κάθε χρόνο ετοιμάζουμε να επιλέξουμε τις διακοσμήσεις, τα δώρα και φυσικά τα εορταστικά μενού για να τα μοιραζόμαστε με φίλους και συγγενείς.
Κατά τη διάρκεια του Διακοπές Χριστουγέννων κάθε οικογένεια στον κόσμο δοκιμάζει τα πιάτα της δικής της παράδοσης, προετοιμάζοντας προσεκτικά τα τρόφιμα για να φτάσει στο τραπέζι.
Μια προσεκτική διερεύνηση των πινάκων αναφέρει ότι το δείπνο των Χριστουγέννων φαίνεται να είναι το ελαφρύτερο, ή καλύτερα, μοιάζει με αυτό, σε σύγκριση με τα άλλα εορταστικά γεύματα. για παράδειγμα, στην Πολωνία π.χ. Τσεχική Δημοκρατία κατά τη διάρκεια της παραμονής σας μπορείτε να απολαύσετε πιάτα με σούπες μανιταριού, ρέγγα ή κυπρίνους (ψάρια γλυκού νερού), αυγά και διάφορα είδη λαχανικών και ένα συγκεκριμένο ψωμί που ονομάζεται "beigli" που παράγεται με σπόρους παπαρούνας.
ο Πορτογάλος Αντιθέτως, τους αρέσει να δοκιμάσουν τον γάδο με βραστές πατάτες και κουνουπίδια. σε Γαλλία, όπου αυτό το γεύμα ονομάζεται "αποκαλύπτον", πάπια προνομίων, ζυμαρικά φτιαγμένα με αλεύρι από φαγόπυρο με ξινή κρέμα, γαλοπούλα με κάστανα που διακρίνουν τους Παρισινούς που αγαπούν να δειπνήσουν με στρείδια και "Foie Gras"

Χριστούγεννα: ιδέες γλυκών δώρων που είναι εύκολο να προετοιμαστούν

Μιλώντας για τη χώρα μας, γνωρίζουμε καλά ότι το δείπνο ποικίλλει από πόλη σε πόλη, δεδομένων των χιλιάδων παραδόσεων που χαρακτηρίζουν την κουζίνα μας, αλλά γενικά θα μπορούσαμε να πούμε ότι οι Ιταλοί αγαπούν τρώνε ψάρια, χοιρινό λουκάνικο καλυμμένο με φακές ή γαλοπούλα με κάστανα.
σε Γερμανία, οι Γερμανοί καλούν επίσης το δείπνο των Χριστουγέννων "Stomach Grasso" στο οποίο όσοι δεν τρώνε επαρκώς θα διωχθούν από τους δαίμονες όλη τη νύχτα. Τούτου λεχθέντος, στο τραπέζι τρώνε χοιρινό, σαλάτα μακαρόνια, λευκά λουκάνικα και άλλες περιφερειακές ποικιλίες.

Το να προτιμάτε το κρέας ή τα ψάρια κατά τη διάρκεια του δείπνου δεν φαίνεται να έχει μεγάλες διαφορές, αλλά αυτό που διακρίνει τα πιάτα είναι το καρύκευμα που θα συνδέεται με αυτά.
Για παράδειγμα στο Ηνωμένες Πολιτείες, Μεγάλη Βρετανία ή Αυστραλία, παρόλο που τρώμε γαλοπούλα, όπως είναι γνωστό, άπαχο κρέας, είναι συνηθισμένο να γεμίζουμε με ζαμπόν, λουκάνικο, mortadella και στη συνέχεια να συνδέουμε το μείγμα με αυγά και ψωμί που αυξάνουν σημαντικά την πρόσληψη θερμίδων του πιάτου.

Βραζιλίας Χριστουγεννιάτικο Μενού

Μια ιδιαιτερότητα που πρέπει να αναφέρεται, πάντα όσον αφορά το δείπνο των Χριστουγέννων, είναι παράδοση ισπανικά ο οποίος δεν βρίσκεται στο τραπέζι πριν από τα μεσάνυχτα. Στην πραγματικότητα, οι Ισπανοί, όσον αφορά τα ωράρια, πάντοτε διακρίνονταν για τις καθυστερημένες ώρες των γευμάτων τους, καταναλώνοντας το κλασικό δείπνο τους όχι πριν από τη δέκα ώρα και το γεύμα τους φυσικά, πάντα μετά από δύο.
Στο τραπέζι κατά τη διάρκεια "la Noche Buena" (την Παραμονή των Χριστουγέννων), γευματίζουν με το "Pavo trufado de Navidad" και τα παραδοσιακά καρκινοειδή ή τα χέλια (χέλια).
Μιλώντας για ζαχαροπλαστική, η οποία προφανώς δεν μπορεί να χαθεί στο τέλος ενός γεύματος, κάθε χώρα χαρακτηρίζει τα δικά της Χριστούγεννα με επιδόρπια τυπικά της δικής της μαγειρικής παράδοσης. κάθε οικογένεια απολαύει στην κουζίνα την παρασκευή σπιτικών επιδόρπια για να εξυπηρετήσει στο τραπέζι.

Μενού Χριστουγέννων

Ξεκινάμε αμέσως να αναφέρουμε το τυπικό επιδόρπιο του Αγγλική παράδοση, το "Χριστουγεννιάτικο πουτίγκας", μια πουτίγκα ιδιαίτερα πλούσια σε αποξηραμένα και γευσμένα φρούτα. θα μπορούσαμε να αναφέρουμε ακόμα τις κλασικές "πίτες καρυκεύματος" ιρλανδικός, cupcakes γεμιστά με αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά που ψεκάζονται στο λικέρ, το "Zimsterne" για το i Γερμανός (κέικ μπαχαρικών), το "stollen" σουηδικά (οβάλ ψωμί γεμιστό με σταφίδες), το "turròn" μέσα Ισπανία, η κολοκυθόπιτα στο Ηνωμένες Πολιτείες, μέχρι τα κλασικά τοπικά επιδόρπια όπως το panettone, το torrone και τα χίλια γλυκά που φτιάχνονται με καρύδια και αμύγδαλα και τον άπειρο αριθμό κέικ που χαρακτηρίζουν κάθε περιφερειακή παράδοση της χώρας μας.
Ένα καλό μπουκάλι κρασί δεν μπορεί να χαθεί σε οποιοδήποτε τραπέζι μεσημεριανό τοστ.
Αυτό που ελπίζετε ότι δεν θα λείψετε θα είναι ο εορταστικός αέρας που θα αναπνεύσετε σε κάθε συνάντηση, ανεξάρτητα από τα παραδοσιακά πιάτα που θα μας συνοδεύσουν στην αρχή ενός νέου έτους.

Βίντεο: Π.Δριτσέλη για το νέο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας


Μενού