Ένα Δημοφιλές Site Για Τις Σύγχρονες Γυναίκες, Η Οποία Θα Βοηθήσει Κάθε Γυναίκα Sovoyu Αλλάξει Τη Ζωή Προς Το Καλύτερο

Το μενού των Χριστουγέννων χωρίς λακτόζη

Το μενού των Χριστουγέννων χωρίς λακτόζη: λακτόζη

Η δυσανεξία στη λακτόζη μας εμποδίζει να καταναλώνουμε γάλα και τα παράγωγά της, κάτι που θα μπορούσε να είναι ένα πρόβλημα κατά την περίοδο των Χριστουγέννων: εδώ υπάρχουν πολλές συνταγές χωρίς γάλα για ένα μενού αφιερωμένο σε εκείνους που υποφέρουν από αυτή τη μισαλλοδοξία

Χριστουγεννιάτικες συνταγές χωρίς γάλα

Κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων, το φαγητό γίνεται ένα κεντρικό θέμα: η δίαιτα απαγορεύεται, τα γεύματα και τα δείπνα με τους φίλους και τους συγγενείς γίνονται το επίκεντρο της κοινωνικής μας ζωής, σχεδόν διώκονται από γλυκά και λιχουδιές κάθε είδους. Μετά από όλα, οι οικογενειακοί εορτασμοί οργανώνονται γύρω από το τραπέζι και η ανάπτυξη ενός μενού Χριστουγέννων που βρίσκεται σε ισορροπία μεταξύ της παράδοσης και των αναγκών των επισκεπτών γίνεται πολύ σημαντική. Ειδικότερα, για να μην διαταραχθεί η αρμονία του δείπνου της Παραμονής των Χριστουγέννων ή του γεύματος είναι επίσης σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι διατροφικές ανάγκες των φίλων και της οικογένειας. Υπάρχουν εκείνοι που έχουν δίαιτα και είναι πάντα εκεί για να μετρήσουν τις θερμίδες, εκείνους που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, εκείνους που είναι χορτοφάγοι και εκείνοι που έχουν δυσανεξία ή αλλεργία στη λακτόζη. Μεταξύ άλλων, το γάλα όχι μόνο δημιουργεί δυσφορία για όσους υποφέρουν από αυτή τη μισαλλοδοξία, είναι συχνά δύσκολο να αφομοιωθεί καν για μερικούς ανθρώπους που δεν έχουν πραγματικά δυσανεξία. Εν ολίγοις, σε ορισμένες περιπτώσεις θα ήταν καλύτερα να κρατήσουμε το γάλα και τα παράγωγά του μακριά από το μενού των Χριστουγέννων: ας δούμε πώς να το κάνουμε με μια σειρά νόστιμων και ταυτόχρονα χωρίς λακτόζη συνταγών.

Χριστούγεννα ποτό

Συνταγές ορεκτικών Χριστουγέννων χωρίς λακτόζη

να μαγειρέψτε χωρίς λακτόζη είναι γενικά αρκετό να αποφεύγεται προσεκτικά το γάλα και τα νωπά τυριά. Αλλά πρέπει επίσης να δώσουμε προσοχή σε ορισμένα τρόφιμα που περιέχουν λακτόζη, αν και προφανώς δεν θα εμφανίζονταν. Στην πραγματικότητα, όλοι εκείνοι που υποφέρουν από δυσανεξία στη λακτόζη γνωρίζουν καλά ότι πρέπει επίσης να αποφύγουν μαγειρεμένο ζαμπόν και τα περισσότερα από τα λουκάνικα, ενώ πολύ καλά αρωματισμένα τυριά είναι συχνά ανεκτά, καθώς περιέχουν πολύ χαμηλά ποσοστά λακτόζης. Έτσι, αν θέλετε να ανοίξετε το μεσημεριανό γεύμα σας με ένα ωραίο πιάτο φαγητών με βάση τα κρύα κοψίματα και τα τυριά ως ορεκτικό, προσέξτε να προωθήσετε το ωμό ζαμπόν και τα πολύ ώριμα τυριά (για παράδειγμα: παρμεζάνα, πεκορίνο, προβολόνη). Αν θέλετε να προετοιμάσετε κάτι πιο περίπλοκο εδώ είναι μερικές συνταγές:

Μενού Χριστουγέννων

Χριστουγεννιάτικο μενού | ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ (35 εικόνες) Χριστουγεννιάτικο μενού ανά διαδρομή: ορεκτικά, πρώτη και δεύτερη για δείπνο Παραμονής Χριστουγέννων και γεύμα Χριστουγέννων (πηγή: iStock)

  • Τα κρεμμύδια Tropea gratin: ένα σαφώς πρωτότυπο και απροσδόκητα ορεκτικό πιάτο, το οποίο επικεντρώνεται αποκλειστικά στην αντίθεση ανάμεσα στην απαλότητα του κρεμμυδιού και την τραγανότητα των ψωμιών που τα γαρνίρουν. Μια εξαιρετική προετοιμασία αν έχετε κάποιον που μπορεί να σας προσφέρει τα αρχικά κρεμμύδια Tropea. Αυτή είναι η πλήρης συνταγή.
  • Γαύρος με κρασί και ρίγανη: ένα πολύ απλό και νόστιμο πιάτο για να το τοποθετήσετε στο τραπέζι ως ορεκτικό (αλλά και ως συμπλήρωμα του δεύτερου) για το δείπνο των Χριστουγέννων, όταν κατά παράδοση το μενού πρέπει να είναι ψαρό. Εκτός από το ότι είναι εξαιρετικά νόστιμο, αυτό το πιάτο είναι επίσης πολύ υγιές: εδώ είναι η συνταγή.
  • Ψημένα γαρίδες γαρίδες: μια άλλη συνταγή με βάση το ψάρι και με βάση τα ψάρια, εξαιρετική για να προτείνει την ανανέωση του συνήθους μενού των Χριστουγέννων. Νόστιμη συνταγή και απόδειξη δυσανεξίας στη λακτόζη: αυτή είναι η λεπτομερής διαδικασία.

Πώς να βρείτε τη μαγική ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων

Πρώτα Χριστουγεννιάτικα πιάτα χωρίς λακτόζη

Με τα πρώτα πιάτα των Χριστουγέννων το παιχνίδι είναι πιο εύκολο και θα χρειαστεί να δώσετε λίγο περισσότερη προσοχή στα καρυκεύματα: αποφύγετε την κρέμα, το μπεσαμέλ ή το γάλα στα καρυκεύματα και προσέξτε να μην προσθέσετε λουκάνικα. Το παρμεζάνιο συνήθως δεν είναι προβληματικό ως συστατικό καθώς είναι καρυκεύμα, αλλά σε κάθε περίπτωση μπορούμε να το αποφύγουμε να το χρησιμοποιήσουμε για την παρασκευή σαλτσών και κρεμών και μάλλον απλά να το βάλουμε στο τραπέζι.

Τι να φέρετε στα γεύματα και τα γεύματα των Χριστουγέννων αν είστε φιλοξενούμενοι

Όσο για τα καρυκεύματα όπως το μπεσαμέλ και η κρέμα - που πρέπει να αποφευχθούν με κάθε κόστος - γνωρίζετε ότι η λαζάνια σας είναι ασφαλής: στην πραγματικότητα, σε όλα τα σούπερ μάρκετ είναι πλέον εύκολο να βρείτε κρέμα με βάση σόγια και μπεσαμέλ ή άλλα εναλλακτικά συστατικά, προφανώς χωρίς λακτόζη. Και το τελικό αποτέλεσμα θα είναι πιο αξιόλογο.

Χριστούγεννα δευτερόλεπτα

Χριστουγεννιάτικο μενού | ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ (35 εικόνες) Χριστουγεννιάτικο μενού ανά διαδρομή: ορεκτικά, πρώτη και δεύτερη για δείπνο Παραμονής Χριστουγέννων και γεύμα Χριστουγέννων (πηγή: iStock)

Χριστούγεννα χωρίς λακτόζη δευτερόλεπτα

Ακόμα και στην τελευταία, η ικανοποίηση των αναγκών της αδιαλλαξίας στον αγώνα δεν είναι δύσκολη. Σχεδόν όλες οι συνταγές κρέατος και ψαριών είναι χωρίς κίνδυνο, υπό την προϋπόθεση ότι αποφεύγετε αυστηρά το βούτυρο και χρησιμοποιείτε πάντα το ελαιόλαδο. Ακολουθούν ορισμένες πολύ νόστιμες ιδέες:

  • Πάπια σε κανέλα και σάλτσα εσπεριδοειδών: μια δεύτερη με αόριστο εθνολογικό άρωμα που μπορεί να εκπλήξει τους καλεσμένους σας. Αναμφίβολα πολύ πρωτότυπο και οτιδήποτε άλλο παρά παραδοσιακό, αυτό το πιάτο εκμεταλλεύεται το πολύ δημοφιλές ζευγάρωμα πάπιας και πορτοκαλιού, με την προσθήκη του αρώματος της κανέλας. Εδώ είναι η πλήρης συνταγή.
  • Ψητό τσίλι με πατάτες και ντομάτες: σούπερ παραδοσιακή συνταγή για να ευχαριστήσει όλη την οικογένεια για το δείπνο της παραμονής των Χριστουγέννων. Το τσίλι θα πρέπει να είναι κυριολεκτικά μαγειρεμένο σε ένα κρεβάτι από πατάτες και ντομάτες, με το οποίο καλύπτεται επίσης. Η προετοιμασία είναι πολύ απλή και η επιτυχία είναι εξασφαλισμένη: βρείτε τη συνταγή εδώ.
  • Ψητό πάπια με σπόρους μάραθου: μια πλούσια και πολύ νόστιμη δεύτερη πορεία που θα φέρει στο τραπέζι για την ημέρα των Χριστουγέννων. Παρά το γεγονός ότι ένα αρκετά απλό πιάτο για να σας κάνει θα κάνει μια μεγάλη εντύπωση: το μυστικό έγκειται στη χυμώδη γέμιση με βάση το μπέικον και στο παρατεταμένο ψήσιμο στο φούρνο. Εδώ είναι η όλη διαδικασία.

Επιδόρπια επιδόρπιο χωρίς λακτόζη για τα Χριστούγεννα

Το επιδόρπιο είναι αναμφισβήτητα το πιο ακανθώδες βήμα, διότι πρέπει να εγκαταλείψουμε δύο βασικά συστατικά όπως το γάλα και το βούτυρο. Αλλά μην ανησυχείτε: πρώτα απ 'όλα μπορούμε να τα αντικαταστήσουμε με γάλα σόγιας και σπορέλαιο, αντίστοιχα. Και αν φοβάστε να κάνετε κάποιο λάθος, σας προσφέρουμε μερικές συνταγές ad hoc στη συλλογή μας των συνταγών επιδορπίων χριστουγεννιάτικων χριστουγεννιάτικων γεύσεων: η δίαιτα των vegan δεν περιλαμβάνει τη χρήση οποιασδήποτε τροφής για τα ζώα και συνεπώς ούτε καν το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

ΝΑ ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ

  • Άγιος Βασίλης
  • Χριστούγεννα τραγούδια
  • Χριστουγεννιάτικα χαιρετισμούς
  • Χριστουγεννιάτικο δέντρο
  • Χριστουγεννιάτικες αγορές 2018
  • Χριστούγεννα δουλειές
  • Δώρα Χριστουγέννων
  • Χριστουγεννιάτικα γλυκά

Βίντεο:


Μενού