Ένα Δημοφιλές Site Για Τις Σύγχρονες Γυναίκες, Η Οποία Θα Βοηθήσει Κάθε Γυναίκα Sovoyu Αλλάξει Τη Ζωή Προς Το Καλύτερο

Άνετη τροφή, το χαμόγελο σερβίρεται

Άνετη τροφή, το χαμόγελο σερβίρεται: άνετη

Από τα κεφτεδάκια της γιαγιάς μέχρι την κρέμα μασκαρπόνε: όλα που μας κάνουν να νιώθουμε χαϊδεμένος μπορούν να οριστούν ως τρόφιμα άνεσης.

Άνετη τροφή: οι καλύτερες συνταγές

Τι είναι τα τρόφιμα άνεση; Μόνο η πολυσυζητημένη μόδα που καλύπτεται από ένα όνομα στα αγγλικά; Η άνετη τροφή κυριολεκτικά σημαίνει να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με φαγητό.

Ποιο είναι το άνετο φαγητό δεν είναι τόσο σημαντική όσο η αντίληψή του: είναι τα πιάτα που μας φέρνουν πίσω στο χρόνο, χαροποιώντας τους ουρανίσκους μας, που μας εγγυώνται στιγμές εκπλήρωσης. Τα άνετα τρόφιμα είναι εκείνα τα συγκεκριμένα τρόφιμα ή τα τρόφιμα που ψάχνουμε όταν βρισκόμαστε σε συγκεκριμένες μικρές θετικές καταστάσεις: το άγχος, το άγχος, η θλίψη, η άφιξη του κρύου που μας πετάει ή ακόμα και διαφορετικές συναισθηματικές καταστάσεις για διάφορους λόγους. Είναι δεμένα στην εξουσία χαλαρωτικό και ηρεμιστικό που ισούται με εκείνο που έχει η τροφή στην πρώιμη παιδική ηλικία: τροφοδοτείται, ανακουφίζεται, κρατιέται και χαϊδεύεται, για μια κατάσταση άνεσης και ψυχοφυσικής και ψυχο-συναισθηματικής ευημερίας.

Όταν βρισκόμαστε σε μια "βαριά" φάση άγχους, αγωνίας και προβλημάτων που συσσωρεύονται με την πάροδο του χρόνου, όλα αυτά μας οδηγούν στην επιθυμία ενός είδους συναισθηματική άνεση πρωταρχικό που μπορούμε εύκολα να βρούμε στα τρόφιμα. Μια αισθητική, ευχάριστη και θετική εμπειρία φαγητού θα φέρει άμεση ευεξία σε εμάς και στον εγκέφαλό μας. Τρόφιμα που δημιουργούν μια άμεση αίσθηση ευχαρίστησης σε όποιον τα καταναλώνει, ικανοποιεί τις συναισθηματικές ανάγκες και δίνει ευεξία σε ολόκληρο το σώμα. Ας δούμε τι είναι τα τρόφιμα άνεση: ένα ζεστό και φιλόξενο αγκαλιάζω, ένα καταφύγιο από το οποίο θα ξεφύγουμε για να συναντήσουμε και να ανανεώσουμε.

Τα τρόφιμα άνεσης μπορούν να είναι πολλά: από την πίτα της γιαγιάς έως τα μήλα, τη λαζάνια, την ταλιατέλη με σάλτσα κρέατος, την μελιτζάνα parmigiana, με την κρέμα της θείας, η αλήθεια είναι ότι κάθε πιάτο μπορεί να θεωρηθεί τρόφιμο άνεση.

Πότε χρειάζεται τροφή άνεση; Υπάρχουν τόσες πολλές ευκαιρίες να ζητήσετε ψυχικά τρόφιμα: το άγχος, το νοικοκυριό επειδή ζούμε στο εξωτερικό, μια ιδιαίτερη στιγμή που δεν μπορούμε να ξεπεράσουμε, την κλασική απογοήτευση στην αγάπη και πολλά άλλα. Υπό αυτές τις συνθήκες, τα τρόφιμα άνεσης γίνονται αμέσως κάτι οικείο και απλό στη συσχέτιση του σπιτιού, της αγάπης και της ζεστασιάς της οικογένειας, που αισθάνονται λιγότερο μόνους και εγκαταλείπονται. Το φαγητό με την άνεσή του είναι, από την οπίσθια όψη, μια πολύ υποκειμενική έννοια και δεν είναι τυχαίο ότι η επιλογή των τροφών για άνεση συχνά υπαγορεύεται από την ένωση ευχάριστες αναμνήσεις και αναμνήσεις: όσο περισσότερο ζείτε περίπλοκες στιγμές τόσο περισσότερο τείνετε να αναζητάτε διέξοδο, κενά που μας επιτρέπουν να καταφύγουμε στις προηγούμενες αναμνήσεις, εύκολα ανακαλούμε μέσα από τα τρόφιμα.

Προσοχή στην άνεση των τροφίμων

Ακριβώς όπως το φαγητό άνεση είναι σχεδόν πάντα μια βόμβα θερμίδων: δεν υπάρχει παρηγοριά χωρίς θερμίδες. Αποφύγετε να κατηγορείτε τον εαυτό μας πάρα πολύ για το κύπελλο παγωτού που καταβροχθίζεται στον καναπέ, αρκεί να παραμένει ένα επεισόδιο. Δεν είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι τα τρόφιμα με άνεση δεν μπορούν να γίνουν συνήθεια. Εάν η θλίψη δεν περάσει, επιλέξτε για υγιεινά ψώνια με τους φίλους σας!

Άνετη τροφή: συνταγές για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας

Πολλές και ποικίλες, οι συνταγές που θεωρούμε τροφή για άνεση είναι πάντα οι πρώτες που πρέπει να αμφισβητηθούν στις στιγμές όχι: είμαστε λυπημένοι και δεν έχουμε ιδέα τι να μαγειρεύουμε για το γεύμα σήμερα; Ζυμαρικά και πατάτες! Ακριβώς όπως αυτή της μητέρας όταν ήμασταν από το σχολείο λυπημένος για έναν κακό βαθμό... Εδώ είναι μερικές ιδέες και μερικές συνταγές για να δοκιμάσετε όταν αισθανόμαστε κάτω, από γλυκό σε άλμα, υπάρχει κάτι για όλα τα γούστα.

Η μηλόπιτα της γιαγιάς

Ιδανικό για τις στιγμές που δεν υπάρχουν στη ζωή, ιδανικό για να μας κάνει να χαμογελάσουμε ξανά, ίσως με ένα ωραίο φλιτζάνι άρωμα καυτό τσάι. Φυσικά, απλά συστατικά, όπως τα αυγά, το αλεύρι, η ζάχαρη, το γάλα και τα μήλα για μια γλυκιά γεύση. Για να μην αναφέρουμε το άρωμα, ήδη μόνη πηγή ευεξίας! Βρείτε εδώ την κλασική συνταγή μήλων, συν μερικές ενδιαφέρουσες και νόστιμες παραλλαγές στο θέμα. Εάν είστε περίεργοι να πειραματιστείτε, δοκιμάστε τη συνταγή αμερικανικής πίτας.

Κρέμα Mascarpone

Μια γλυκιά κοπέλα, όταν η γιαγιά της το προετοίμασε να δοκιμάσει το πανδορό τα Χριστούγεννα... η μαγεία μιας κουταλιού σε αυτή την περίπτωση μπορεί να μεταμορφώσει την ημέρα. Η ομορφιά της κρέμας μασκαρπόνης είναι ότι είναι πολύ εύκολο και πραγματικά γρήγορο να προετοιμαστείς. Εδώ είναι η βασική συνταγή για την προετοιμασία ενός μέρους της κρέμας (και είναι περιττό να πούμε ότι μπορείτε να διπλασιάσετε τα συστατικά, αλλά και να τα τριπλασιάσετε και ούτω καθεξής, ανάλογα με το ποσό της "άνεσης" που χρειάζεστε).

συστατικά:

  • 1 αυγό
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
  • 100 gr μασκαρπόνης
  • μια κουταλιά μάρσαλα

διαδικασία

  1. Ξεχωρίστε το κόκκινο του αυγού από το abume
  2. Συνδυάστε το κόκκινο του αυγού και της ζάχαρης, ανακατεύοντας καλά με ένα χτύπημα
  3. Ανακατέψτε το λευκό του αυγού μέχρι να σκληρυνθεί
  4. Συνδυάστε το καλά αναμεμειγμένο αυγό και τη ζάχαρη με τη μασκαρπόνη και μετά το ασπράδι αυγού, βεβαιώνοντας ότι δεν αποσυναρμολογείται
  5. Προσθέστε το μαρσάλα και συνεχίστε και αναμίξτε με το χτυπητήρι έως ότου η κρέμα είναι απόλυτα ομοιογενής.

Η κρέμα μασκαρπόνης είναι επίσης η βάση ενός πολύ διάσημου επιδόρπιο, το οποίο με τη σειρά του είναι εξαιρετικό ως τροφή άνεση. Εδώ θα βρείτε όλες τις καλύτερες συνταγές tiramisu.

Ζυμαρικά και πατάτες

Ζυμαρικά και πατάτες: αυτό είναι ένα πρώτο πραγματικά εύκολο να προετοιμαστεί και αυτό ποτέ δεν απογοητεύει. Αν θέλουμε την απλούστερη έκδοση, θα είναι αρκετό να μαγειρεύουμε μικρά ζυμαρικά και πατάτες σε μικρούς κύβους σε ποσότητα 1: 1. Στραγγίζετε μια φορά μαγειρεμένα και σερβίρετε με άφθονο βούτυρο, παρμεζάνα και ρίγανη, απολαμβάνοντας τον ατμό... και επιστρέφουν μικρά!

Ριζότο γάλακτος

Ακόμη και εδώ, μνήμες από το παρελθόν, όταν το προηγμένο βρασμένο ρύζι έγινε μια απόλαυση αν πνιγόταν σε ένα πιάτο γάλακτος που, εάν ήταν απαραίτητο, θα μπορούσε επίσης να κρατήσει μια κουταλιά ζάχαρης! Η παρασκευή αυτού του ρυζιού είναι πολύ απλή: απλά ακολουθήστε την κλασική διαδικασία για να κάνετε το ριζότο, αλλά αντί να χρησιμοποιήσετε το ζωμό λαχανικών για να ρίξετε στο ρύζι καθώς μαγειρεύει λίγο ζεστό γάλα. Στο τέλος ανακατεύουμε σε παρμεζάνα και ψιλοκομμένο μοτσαρέλα.

Κεφτεδάκια με σάλτσα

Κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας, προφανώς με το τελικό παπούτσι! Τα κεφτεδάκια με τη σάλτσα αντιπροσωπεύουν το φαγητό άνεση ακόμη και από τα μικρότερα, νόστιμα, αν γίνονται με μονόκκοκονε, πιο νόστιμα αν είναι μεγάλα για να σπάσουν. Με αυτή την ευκαιρία, μπορούμε επίσης να προσθέσουμε ένα ωραίο ζυμαρικό στο πιάτο, για να το καταναλώσουμε μαζί. Ένα σούπερ άνεση που μπορεί να μας φέρει πίσω στην παιδική ηλικία σε ελάχιστο χρόνο. Κάτω από τη σούπερ εύκολη συνταγή βίντεο που έκανε η Benedetta di Fatto στο σπίτι από τον Benedetta:

Βίντεο: Free to Play: The Movie (US)


Μενού