Ένα Δημοφιλές Site Για Τις Σύγχρονες Γυναίκες, Η Οποία Θα Βοηθήσει Κάθε Γυναίκα Sovoyu Αλλάξει Τη Ζωή Προς Το Καλύτερο

Cupcakes: η αρχική αμερικανική συνταγή και πολλά άλλα

Cupcakes: η αρχική αμερικανική συνταγή και πολλά άλλα: αμερικανική

Τα cupcakes είναι τα τυπικά αμερικανικά γλυκά που είναι καλό να τρώνε και επίσης όμορφα να δούμε: εδώ είναι η βασική συνταγή, μερικές νόστιμες παραλλαγές και πάνω από όλα πολλές ιδέες για να τις διακοσμήσεις με κρέμες, παγωτά και παγετό και φυσικά πολλά φαντασία

Πώς να φτιάξετε τα cupcakes: βασική συνταγή

ο cupcake είναι μια πρωτότυπη αμερικανική συνταγή, αλλά έχουν γίνει δημοφιλείς στην περιοχή μας εδώ και αρκετά χρόνια. Για εκείνους που ζούσαν στον Άρη: μιλάμε για κέικ πολύ παρόμοια με τα muffins, αλλά τα οποία συχνά διαφέρουν στο να είναι παραγεμισμένα στο εσωτερικό διακοσμημένα λίγο πιο φανταστικά στην κορυφή, με κρέμες, παγωτό, πάγο ή ακόμα και ζάχαρη.

Η βασική συνταγή του cupcake - αλλά αυτό ισχύει και για τις πιο γνωστές παραλλαγές του - είναι μια πολύ ζεστή παρασκευή: το σημαντικό είναι να το μαγειρέψετε στα ειδικά φλιτζάνια για να το γεμίσετε για τρία τέταρτα. Εάν τα κάνετε συνήθως αντί για φλιτζάνια, μπορείτε να πάρετε ένα ειδικό κύπελλο cupcake, το οποίο συνήθως απλοποιεί τα πράγματα. Αργότερα, προχωρούμε στην διακόσμηση που είναι τότε ένα θεμελιώδες βήμα στην επιτυχία του cupcake και το οποίο μπορεί να γίνει με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, αλλά ένα από τα πιο συνηθισμένα είναι η χρήση κρέμας βουτύρου.

Δάπεδα φρούτων

Διακοσμημένα κύπελλα ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ (23 εικόνες) Πολλές φωτογραφίες cupcake για να βρείτε ιδέες και εμπνεύσεις για τη διακόσμηση και διακόσμηση cupcakes με παγωμένο, παγωμένο ή κρέμα τυρί (πηγή:)

Ας μην ξεχνάμε ότι τα cupcakes μπορούν επίσης να γίνουν σε μια αλμυρή έκδοση: είναι βασικά μίνι αλμυρά πίτες σε μία μερίδα. Και εδώ μπορούμε να απολαύσουμε τα συστατικά και να ετοιμάσουμε νόστιμα σνακ για ορεκτικά, απεριτίφ ή δείπνο σπιτικό μπουφέ. Σας υπενθυμίζουμε ότι εάν ψάχνετε για άλλες συνταγές εκτός από αυτές τις βασικές συνταγές, θα βρείτε μια συλλογή από 10 εύκολες συνταγές cupcake στην MothersForWomensLib.

4 Ιουλίου: δροσερές ιδέες για τον εορτασμό της αμερικανικής ανεξαρτησίας

Ας δούμε τις συνταγές:

  • Πρωτότυπη αμερικανική συνταγή cupcake
  • Κοκτέιλ σοκολάτας
  • Nutella cupcake
  • Φλυτζάνι βανίλιας
  • Πώς να κάνετε το κερασάκι για να διακοσμήσετε τα cupcakes
  • Cupcake με ζάχαρη πάστα
  • Περισσότερες ιδέες για διακόσμηση cupcakes
  • Αλάτι συνταγή cupcake

Πρωτότυπη αμερικανική συνταγή cupcake

Συστατικά για 12 cupcakes

  • 120gr. από αλεύρι 00
  • 20gr. από άμυλο αραβοσίτου
  • 120gr. του βουτύρου
  • 120gr. της ζάχαρης
  • 2 αυγά τριμμένο κρούστα μισό λεμόνι
  • ½ πακέτο σκόνης ψησίματος (12γρ.)

διαδικασία:

  1. Με τη βοήθεια ενός ηλεκτρικού χτυπήματος, επεξεργαστείτε τη ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι το μείγμα να είναι καλά κρεμώδες.
  2. Προσθέστε τα αυγά και το ξύσμα λεμονιού λίγο κάθε φορά.
  3. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και το κοσκινισμένο μαγιά. Το μείγμα πρέπει να είναι ομαλό και ομοιογενές.
  4. Διαχωρίστε τα πάντα στο καλούπι muffin.
  5. Ψήστε σε 180° σε στατικό φούρνο για περίπου 15/20 λεπτά.
  6. Σερβίρετε τα cupcakes με ζάχαρη άχνη

Η συνταγή για κρέμα γάλακτος

Κοκτέιλ σοκολάτας

συστατικά:

  • 120gr. από αλεύρι 00
  • 80gr. μαύρης σοκολάτας
  • 30ml. πλήρους γάλακτος
  • 120gr. του βουτύρου
  • 120gr. της ζάχαρης
  • 2 αυγά
  • ½ πακέτο σκόνης ψησίματος (12γρ.)

διαδικασία:

  1. Με τη βοήθεια ενός ηλεκτρικού χτυπήματος, επεξεργαστείτε τη ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι το μείγμα να είναι καλά κρεμώδες.
  2. Προσθέστε τα αυγά λίγο κάθε φορά και προσθέστε τα στο μείγμα. Προσθέστε το γάλα λίγο κάθε φορά.
  3. Στη συνέχεια προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το κακάο.
  4. Το μείγμα πρέπει να είναι ομαλό και ομοιογενές.
  5. Χωρίστε τα σε 12 καλούπια muffin.
  6. Ψήστε σε 180° σε στατικό φούρνο για περίπου 15/20 λεπτά.

Cupcake με κρέμα καφέ

Διακοσμημένα κύπελλα ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ (23 εικόνες) Πολλές φωτογραφίες cupcake για να βρείτε ιδέες και εμπνεύσεις για τη διακόσμηση και διακόσμηση cupcakes με παγωμένο, παγωμένο ή κρέμα τυρί (πηγή:)

Nutella cupcake

συστατικά:

  • 220gr. από αλεύρι 00
  • 80gr. της nutella
  • 80gr. του βουτύρου
  • 160gr. της ζάχαρης
  • 4 αυγά
  • 20gr. από πικρό κακάο
  • ½ πακέτο σκόνης ψησίματος (12γρ.)

διαδικασία:

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να είναι πολύ πρησμένο και αφρώδες.
  2. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το κακάο και ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας για να μην απογυμνώσουμε το μείγμα.
  3. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μαρμελάδα και προσθέτουμε το nutella. Ανακατέψτε τα πάντα με το μείγμα και δουλέψτε με ένα χτύπημα έως ότου το μίγμα είναι ομαλό και ομοιογενές.
  4. Χωρίστε τα σε 12 καλούπια muffin.
  5. Ψήστε σε 180° σε στατικό φούρνο για περίπου 15/20 λεπτά.
  6. Για τη διακόσμηση: μαντίστε την κρέμα και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας nutella. Κρατήστε την κρέμα στο ψυγείο και διακοσμήστε τα cupcakes με τη βοήθεια μιας τσάντας ζύμης.

Η συνταγή κολοκύθας

Φλυτζάνι βανίλιας

Συστατικά για 12 cupcakes:

  1. 120gr. από αλεύρι 00
  2. 20gr. από άμυλο αραβοσίτου
  3. 120gr. του βουτύρου
  4. 120gr. της ζάχαρης
  5. 2 αυγά
  6. 1 φασόλι βανίλιας
  7. ½ πακέτο σκόνης ψησίματος (12γρ.)

διαδικασία:

  • Με τη βοήθεια ενός ηλεκτρικού χτυπήματος, επεξεργαστείτε τη ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι το μείγμα να είναι καλά κρεμώδες.
  • Προσθέστε τα αυγά και τους σπόρους του φασολιού βανίλια λίγο κάθε φορά. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και το κοσκινισμένο μαγιά.
  • Το μείγμα πρέπει να είναι ομαλό και ομοιογενές. Διαχωρίστε τα πάντα στο καλούπι muffin.
  • Ψήστε σε 180° σε στατικό φούρνο για περίπου 15/20 λεπτά.

Cupcake με πάγωμα βουτύρου

Διακοσμημένα κύπελλα ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ (23 εικόνες) Πολλές φωτογραφίες cupcake για να βρείτε ιδέες και εμπνεύσεις για τη διακόσμηση και διακόσμηση cupcakes με παγωμένο, παγωμένο ή κρέμα τυρί (πηγή:)

Πώς να κάνετε το κερασάκι για να διακοσμήσετε τα cupcakes

Για να διακοσμήσετε τα cupcakes μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές μεθόδους, αλλά το πιο απλό είναι να χρησιμοποιήσετε τη γλάσο του βουτύρου. Δείτε πώς

συστατικά:

  • 100 γραμμάρια βουτύρου
  • 250 γραμμάρια ζάχαρης άχνη
  • 30 ml γάλακτος 1 βανίλια

διαδικασία:

  1. Αναμίξτε όλα τα συστατικά σε έναν ανάμικτη μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές μίγμα.
  2. Τοποθετήστε τα πάντα στο ψυγείο για 30 λεπτά πριν τη χρήση.
  3. Χρησιμοποιήστε την κρέμα βουτύρου για να διακοσμήσετε τα cupcakes και να βοηθήσετε τον εαυτό σας με μια τσάντα ζύμης.

Cupcake με ζάχαρη πάστα

Ένας άλλος πολύ δημοφιλής τρόπος για να διακοσμήσετε cupcakes είναι να χρησιμοποιήσετε τη ζάχαρη πάστα. Το τελικό αποτέλεσμα, από την άποψη της γεύσης, είναι ίσως πιο «ξηρό» και πιο γλυκό, αλλά αν έχετε κάποια χειροποίητη ικανότητα με την πάστα ζάχαρης οπτικά τα αποτελέσματα μπορεί να είναι πραγματικά εκπληκτικά. Ακολουθήστε την δοκιμασμένη συνταγή ζαχαροπλαστικής δοκιμασμένη και δοκιμάστε τη δουλειά.

Περισσότερες ιδέες για διακόσμηση cupcakes

Τα Cupcakes μπορούν να διακοσμηθούν με διαφορετικούς τύπους κρέμας βουτύρου, όπως η σοκολάτα, αλλά οι παραλλαγές είναι πραγματικά ατελείωτες. Ακολουθούν μερικές ιδέες:

  • Προετοιμάστε την κρέμα βουτύρου και προσθέστε το κακάο ή το χρωματισμό των τροφίμων
  • με κτυπημένη κρέμα
  • με τηγμένη σοκολάτα, είτε γάλα είτε λευκή σοκολάτα
  • κρέμα τυριού
  • κρέμα
  • πάστα ζάχαρης
  • διακοσμήσεις κέικ ζάχαρης

Αλάτι κοκτέιλ

Όπως ήδη αναφέρθηκε στην εισαγωγή του άρθρου, τα cupcakes μπορούν επίσης να γίνουν σε μια αλμυρή έκδοση (επίσης γνωστή ως γευστικές muffins), εξαιρετική για να χρησιμοποιηθεί για ορεκτικά και μπουφέδες. Εδώ είναι η βασική συνταγή που μπορείτε να τροποποιήσετε όπως σας αρέσει με τα αλμυρά συστατικά που προτιμάτε.

συστατικά:

  • 120gr. αλεύρι 0
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος για πίτες
  • 2 αυγά
  • 70γρ. του γάλακτος
  • 70γρ. εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου
  • 30γρ. της προπολίας
  • 30γρ. του τυριού παρμεζάνα
  • αλάτι και πιπέρι
  • μια χούφτα καρύδια

διαδικασία:

  1. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε γάλα και λάδι.
  2. Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος.
  3. Εν τω μεταξύ, τρίψτε όλα τα τυριά και προσθέστε τα στο μείγμα μαζί με το αλάτι, το πιπέρι και τα ψιλοκομμένα καρύδια.
  4. Τοποθετήστε το μείγμα σε 12 muffins.
  5. Ψήστε σε 180 μοίρες για περίπου 30 λεπτά.
  6. Σερβίρετε ζεστά ή κρύα muffins μαζί με κρεμώδη τυριά και κρύα κομμάτια.

Βίντεο: Power PC επισκευές υπολογιστών Όπου υπάρχουν Έλληνες - Κιλκίς-Πέλλα


Μενού