Ένα Δημοφιλές Site Για Τις Σύγχρονες Γυναίκες, Η Οποία Θα Βοηθήσει Κάθε Γυναίκα Sovoyu Αλλάξει Τη Ζωή Προς Το Καλύτερο

Ορεκτικά ψαριών: οι καλύτερες εύκολες και φανταστικές συνταγές

Ορεκτικά ψαριών: οι καλύτερες εύκολες και φανταστικές συνταγές: ψαριών

Το ορεκτικό σας φέρνει συχνά σε κρίση όταν ετοιμάζετε ένα δείπνο με ψάρι: έτσι είναι εδώ 10 γρήγορες και εύκολες συνταγές ορεκτικών ψαριών που θα σας δώσουν μια εκλεπτυσμένη και γευστικότατη αφή για το άνοιγμα του δείπνου σας

Ορεκτικά ψαριών

Το μαγείρεμα των ψαριών είναι μια εξαιρετική λύση για να κάνει μια καλή εντύπωση με τους επισκέπτες, αλλά τι δείπνο θα ήταν χωρίς τουλάχιστον ένα μικρό ορεκτικό για να ανοίξει τους χορούς; Και εδώ και οι μαζορέτες μέσα σπαγγέτι με μύδια παραπαίουν. Διαχειριζόμαστε με σαλάτα με θαλασσινά; Πρέπει να εφεύρουμε εκλεπτυσμένα και γαστρονομικά ορεκτικά ψαριών; Θα παρατηρήσετε αν στοχεύουμε σε γρήγορες και φτηνές ορεκτικές ψαριών; Είναι καλύτερα να έχουμε ορεκτικά με κρύα ψάρια, ίσως με ωμά ψάρια ή με ορεκτικά με ζεστά ψάρια;

Σε αυτές τις περιπτώσεις η συμπαθητικότητα δεν είναι καθόλου χρήσιμη, αλλά μια χούφτα εκλεπτυσμένων ιδεών στο σωστό σημείο αλλά ταυτόχρονα αρκετά απλό να γίνει μπορεί να είναι πολύ χρήσιμη. Αποθηκεύστε τις συνταγές μας και τις αφαιρέστε τη στιγμή της ανάγκης, μαζί με συνταγές για εύκολη ψάρια και ιχθυοτροφεία για όλα τα γούστα.

Γρήγορα και φθηνά ορεκτικά ψαριών

Εδώ είναι μια περίληψη των εύκολων συνταγών ψαριών που βρέθηκαν σε αυτό το άρθρο:

  • Σολομός με μάραθο και άνηθο
  • Μίνι φρίσελ με γαρίδες
  • Τηγανητές αντζούγιες
  • Άσπρη ομελέτα
  • Χταπόδι σαλάτας
  • Σουπιές ψωμιού
  • Γάδος σε μια κατσαρόλα
  • Γαύρος και πίτα πατάτας
  • Κόκκινο τόνο
  • Γαρίδα σαλάτα

Σολομός με μάραθο και άνηθο

καπνιστό σολομό

καπνιστό σολομό καπνιστό σολομό με άνηθο (πηγή:)

συστατικά:

  • 400 γραμμάρια καπνιστού σολομού
  • 2 μάραθρα
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • αλάτι και ροζ πιπέρι
  • μη επεξεργασμένο λεμόνι
  • φρέσκο ​​άνηθο

διαδικασία:

  1. Τοποθετήστε τον καπνιστό σολομό σε μια πιατέλα.
  2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο μάραθο και άνηθο.
  3. Περιέχετε αλάτι, λάδι, λεμόνι και ροζ πιπέρι.
  4. Αφήστε το ψυγείο για 10/15 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Συνταγές ψαριών ορεκτικών

Μίνι φρέζα με γαρίδες

συστατικά:

  • 10 μικρό φρέσκα
  • 100 γραμμάρια κόκκινων ντοματών
  • 200γρ γαρίδες
  • το αλάτι και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • ένα σκελίδες σκόρδο
  • ψιλοκομμένο μαϊντανό

διαδικασία

  1. Σε μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε το λάδι με ένα σκελίδες σκόρδο και προσθέτουμε τις ντομάτες και τις γαρίδες.
  2. Μαγειρέψτε τα σε υψηλή φλόγα για περίπου 10/15 λεπτά.
  3. Όταν είναι έτοιμοι, προσθέστε αλάτι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  4. Σερβίρετε τις ντομάτες με τις γαρίδες στο φρυγανισμένο ψωμί (ή στο φρεσέλ).

Τηγανητές αντζούγιες

τηγανητές αντζούγιες

τηγανητές αντζούγιες τηγανητές αντζούγιες (πηγή:)

συστατικά:

  • 300 γρ. Αντσούγιας
  • 2 αυγά
  • αλεύρι q.b.
  • αλάτι και πιπέρι για γεύση
  • σπορέλαιο για το τηγάνισμα

διαδικασία:

  1. Εκσπλαχνισμένα και καθαρισμένα τα γαύρα.
  2. Περάστε τα κάτω από τρεχούμενο νερό και τοποθετήστε τα σε μια πλάκα με απορροφητικό χαρτί.
  3. Περάστε τα πρώτα στο αλεύρι και μετά στο χτυπημένο αυγό.
  4. Τηγανίζουμε σε άφθονο λάδι.
  5. Αλάτι και σερβίρετε ζεστό αντσούγιες.

Άσπρη ομελέτα

συστατικά

  • 300 γρ
  • 3 αυγά
  • αλεύρι q.b.
  • σπορέλαιο για το τηγάνισμα
  • αλάτι και πιπέρι

διαδικασία

  1. Σε ένα μπολ, κτυπήστε τα αυγά με μια κουταλιά αλεύρι, αλάτι και πιπέρι.
  2. Εν τω μεταξύ, ξεπλύνετε επανειλημμένα το whitebait κάτω από τρεχούμενο νερό.
  3. Προσθέστε το ψάρι στο μείγμα χτυπημένων αυγών και τηγανίζουμε την ομελέτα σε μη κολλημένο τηγάνι με βραστό λάδι.
  4. Μαγειρέψτε την ομελέτα για περίπου 3-4 λεπτά ανά πλευρά.
  5. Σερβίρετε την ομελέτα ακόμα ζεστή.

Πώς να μαγειρέψουν σαρδέλες

Χταπόδι σαλάτας

χταπόδι σαλάτα

χταπόδι σαλάτα χταπόδι σαλάτα (πηγή:)

συστατικά:

  • 1,5 kg πολύποδα
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • ένα μη επεξεργασμένο λεμόνι
  • άλας q.b.

διαδικασία

  1. Καθαρίστε προσεκτικά το χταπόδι και περάστε το κατ 'επανάληψη κάτω από τρεχούμενο νερό.
  2. Μαγειρέψτε το σε άφθονο νερό και μετά το μαγείρεμα, αφήστε το να κρυώσει.
  3. Στη συνέχεια, το κόβουμε σε κομμάτια και το τοποθετούμε σε ένα μπολ.
  4. Περάστε με λάδι, χυμό λεμονιού, ψιλοκομμένο μαϊντανό και αλάτι.
  5. Ανακατεύετε επανειλημμένα έτσι ώστε να είναι αρωματισμένο.

Σουπιές ψωμιού

συστατικά

  • 4 σουπιές
  • 100 γραμμάρια ψωμιού
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • αλάτι και μαύρο πιπέρι q.b.
  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό

διαδικασία:

  1. Καθαρίζετε προσεκτικά τις σουπιές και τους ξεπλένετε επανειλημμένα κάτω από τρεχούμενο νερό.
  2. Στη συνέχεια, περάστε τους στα ψωμιά που θα πρέπει να προσθέσετε αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  3. Τοποθετήστε τη σουπιά σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί περγαμηνής.
  4. Ψεκάστε με λάδι και ψήστε σε 180° για περίπου 15/20 λεπτά.

Γάδος σε μια κατσαρόλα

κτηνοτροφία στο τηγάνι

κτηνοτροφία στο τηγάνι κτηνοτροφία στο τηγάνι (πηγή:)

συστατικά:

  • 2 αφαλατωμένα φιλέτα γάδου
  • ένα σκελίδες σκόρδο
  • ζεστό τσίλι q.b.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • αλάτι και πιπέρι
  • φρέσκο ​​μαϊντανό

διαδικασία:

  1. Μαγειρεύουμε το γάδο σε αλατισμένο νερό.
  2. Εν τω μεταξύ, τηγανίζουμε ένα σκελίδες σκόρδο με λίγο λάδι και όταν είναι χρυσαφένιο, αφαιρέστε το.
  3. Καθαρίστε το γάδο για λίγα λεπτά και προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  4. Αν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο ζεστό πιπέρι.
  5. Σερβίρετε ζεστό γάδο με φρυγανισμένο ψωμί.

Γαύρος και πίτα πατάτας

Συστατικά για 4 κομμάτια

  • 20 φρέσκες αντσούγιες
  • 2 πατάτες
  • ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • αλάτι και πιπέρι για γεύση
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • ψωμί breadcrumbs breadcrumbs

διαδικασία:

  1. Καθαρίστε σχολαστικά τις αντζούγιες αφαιρώντας τους από την κεντρική σπονδυλική στήλη.
  2. Προετοιμάστε τα πλαστικά χρησιμοποιώντας καλούπια αλουμινίου.
  3. Τα λιπαίνετε με λίγο λάδι, πασπαλίζουμε με ψωμί και καλύπτουμε με τις αντσούγιες.
  4. Γεμίστε την πίτα με πατάτες με λεπτές φέτες και προσθέστε φρέσκο ​​μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
  5. Ψήστε την πίτα σε 180° για περίπου 20 λεπτά.
  6. Σερβίρετε την πίτα γαύρου με ένα ψιλοκομμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Κόκκινο τόνο

τοστ τάρτα

τοστ τάρτα τόνα τάρτα (πηγή:)

συστατικά:

  • 300 γραμμάρια νωπού και ήδη αλιεύματος τόνου
  • 100 γραμμάρια κίτρινων ντοματών
  • 10/15 μαύρες ελιές
  • ένα φρέσκο ​​κρεμμύδι
  • αλάτι και πιπέρι για γεύση

διαδικασία:

  1. Κόβουμε τον τόνο σε μικρά κομμάτια και το τοποθετούμε σε ένα μπολ.
  2. Προσθέστε το λάδι, το αλάτι και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
  3. Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες.
  4. Ανακατέψτε και, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερο λάδι.
  5. Σερβίρετε το τορταρίο τόνου με τη βοήθεια ενός κόπτη ζαχαροπλαστικής και προσθέτετε καρυκεύματα τύπου καρασαού.

Γαρίδα σαλάτα

γαρίδα γαρίδας

γαρίδα γαρίδας γαρίδα γαρίδας (πηγή:)

συστατικά:

  • 200 γραμμάρια μικτής σαλάτας
  • 50 γραμμάρια πυραύλων
  • 100 γραμμάρια κόκκινων ντοματών
  • 1 αβοκάντο
  • 300γρ γαρίδες
  • άλας q.b.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

διαδικασία

  1. Καθαρίστε προσεκτικά τις γαρίδες και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
  2. Σε μια κατσαρόλα, μαγειρέψτε τα για περίπου 10 λεπτά με λάδι και αλάτι.
  3. Όταν μαγειρεύονται, αφήστε τα να κρυώσουν και να τα παραμερίσουν.
  4. Πλένετε τις ντομάτες και τις κόβετε σε 4 μέρη.
  5. Βάλτε τη σαλάτα, τον πύραυλο, τις ψιλοκομμένες ντομάτες και το αβοκάντο σε μικρά κομμάτια σε ένα μπολ.
  6. Περάστε με λάδι και αλάτι και προσθέστε τις μαγειρεμένες και κρύες γαρίδες.
  7. Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα και σερβίρουμε.

Βίντεο:


Μενού