Ένα Δημοφιλές Site Για Τις Σύγχρονες Γυναίκες, Η Οποία Θα Βοηθήσει Κάθε Γυναίκα Sovoyu Αλλάξει Τη Ζωή Προς Το Καλύτερο

Τα τρόφιμα δεν πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο

Τα τρόφιμα δεν πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο: ψυγείο

Τρόφιμα που δεν πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο Τα 5 τρόφιμα που δεν πρέπει να αποθηκεύονται απολύτως στο ψυγείο για να προστατεύουν τις θρεπτικές ιδιότητες και να αποφεύγουν να υπονομεύουν την ποιότητα και τη γεύση τους. Ας μάθουμε τι είναι

Τα τρόφιμα δεν πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο

Πρώτον, η οργάνωση του εβδομαδιαίου μενού με σχετική λίστα αγορών, στη συνέχεια η μακρά "συνεδρία" στο σούπερ μάρκετ και στο τέλος η ώρα έρχεται να βάλουμε τα πάντα στο ψυγείο. Μέχρι τώρα είναι σχεδόν αυτόματο να το γεμίζεις με τα πάντα και να το βάζεις σε κάθε τρόφιμο που έχουμε αγοράσει. Εντελώς λάθος! Στην πραγματικότητα, υπάρχουν τρόφιμα που απουσιάζουν, διαφορετικά χάνουν όλα θρεπτικών ουσιών και να προκαλέσει μια σειρά αντιδράσεων που κάνουν όλες τις καλές ποιότητες τους να αποτύχουν. Το κρύο επιταχύνει την επιδείνωση, εμποδίζει τη φυσική διαδικασία ωρίμανσης, αλλά πάνω απ 'όλα τα ερείπια γεύση και γεύση.

Ψυγείο: πώς να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία, να καθαρίσετε και να κάνετε συντήρηση

Συχνά πιστεύεται ότι διατηρώντας το φαγητό στην πολύτιμη συσκευή (πηγαίνετε στους κωδικούς έκπτωσης) αυτές έχουν μεγαλύτερη διάρκεια όσον αφορά το βασιλικό το οποίο, αντίθετα από ό, τι πιστεύεται, ακριβώς στο ψυγείο θα μαραίνεται πιο γρήγορα. Καλύτερα να το κρατήσετε έξω, σε ένα φλιτζάνι γλυκού νερού, όπως για τα φρεσκοκομμένα λουλούδια. Εάν θέλετε να διατηρήσετε τον βασιλικό για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο Carlo Cracco συνιστά να το αφήσετε να κρυώσει και να το παγώσει.

εδώ 5 τρόφιμα την οποία δεν πρέπει να κρατάτε εντελώς ψυγείο του σπιτιού σας.

  • ντομάτες. Όλοι δεν γνωρίζουν ότι οι ντομάτες χάνουν όλη τη γεύση τους στο ψυγείο. Το κρύο σταματά την ωρίμανσή του, με επακόλουθη απώλεια γεύσης, αλλάζει τη συνοχή του, καθιστώντας τα αλευρωμένα. Καλύτερα να τα κρατήσετε σε ένα καλάθι στο τραπέζι ή σε ένα μπολ σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν η θερμότητα φτάσει, είναι προτιμότερο να αγοράσετε μια ποσότητα που θα καταναλωθεί αμέσως.
  • Πατάτες. Η θερμοκρασία του ψυγείου μετατρέπει το άμυλο σε ζάχαρη πιο γρήγορα. Η ιδανική θερμοκρασία για τη διατήρηση των πατατών είναι περίπου 9 μοίρες, ενώ αν είναι πολύ χαμηλή, ευνοείται η ανάπτυξη των μπουμπουκιών και η αύξηση της σολανίνης, ένα τοξικό στοιχείο για το σώμα μας. Σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, όμως, οι πατάτες γίνονται μαύρες και δεν μπορούν πλέον να καταναλωθούν. Είναι επομένως απαραίτητο να βρείτε τον ιδανικό τόπο και κλίμα: εάν δεν έχετε ένα κελάρι, κρατήστε τα σε ένα δροσερό και σκοτεινό μέρος όπως στο εσωτερικό του ντουλαπιού σας και αποθηκεύστε τα σε μια χάρτινη σακούλα (καλύτερα από τα πλαστικά επειδή είναι πιο αναπνεύσιμα και η πατάτα δεν σαπίζει γρήγορα).
  • Σκόρδο και κρεμμύδια Το σκόρδο πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος. Διατηρώντας στο ψυγείο θα αρχίσει να φυτρώνει, να γίνει καουτσούκ και στη συνέχεια χύτευση. Το ίδιο ισχύει και για τα κρεμμύδια "ξαδέλφια", αν τα βάλετε στο ψυγείο, η υγρασία θα καταλήξει να είναι απαλά και μουχλιασμένα. Τα κρεμμύδια χρειάζονται σκοτάδι. Κρατήστε τα σε δροσερό, ξηρό μέρος σε ξύλινα κιβώτια. Να θυμάστε πάντα να κρατάτε τα κρεμμύδια ξεχωριστά από τις πατάτες επειδή κρατιούνται μαζί και καταστρέφονται γρηγορότερα. Αν χρειαστεί να διατηρήσετε ένα κομμένο κρεμμύδι, αποθηκεύστε το στο ψυγείο για μικρό χρονικό διάστημα σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο. Ενώ για τα γαρύφαλλα και τα κεφάλια του σκόρδου έχουν ήδη αρχίσει οι γιαγιάδες προτείνουν να κρατηθούν σε χαλύβδινα δοχεία με καπάκια.

Βάλτε το ψυγείο σε τάξη

  • ψωμί Ένας άλλος "μητροπολιτικός" μύθος συνιστά να κρατάτε το ψωμί στο ψυγείο. Ένα άλλο πολύ σοβαρό λάθος, επειδή θα στεγνώσει γρηγορότερα, μεταβάλλοντας τη συνοχή και τη γεύση. Αν σκοπεύετε να το φάτε σε λίγες μέρες, μπορείτε (και κατ 'εξαίρεση) να το αφήσετε στο «κρύο», διαφορετικά είναι καλύτερα να το κρατήσετε στο τραπέζι σε ένα καλάθι ή στο κουτί ψωμιού, τυλιγμένο σε μια πετσέτα καμβά. Μπορείτε επίσης πάγωμα σε μια πλαστική σακούλα τροφίμων, ώστε να διατηρεί την υγρασία της και στη συνέχεια να την ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου ή στον φούρνο πριν την φάει.
  • καφενείο. Πόσες φορές έχετε δει τα δοχεία καφέ που είναι αποθηκευμένα στην πόρτα του ψυγείου; Αυτό το φαγητό είναι επίσης πολύ λεπτό και μια υπερβολική κρύο μπορεί να αλλάξει τη γεύση του. Εάν αφήσετε τον καφέ στο ψυγείο στη σκόνη, θα χάσει τη γεύση του, τείνοντας να απορροφήσει μερικές από τις οσμές άλλων τροφίμων. Οι γιαγιάδες, στην πραγματικότητα, το χρησιμοποίησαν σαν φυσικό αποσμητικό για να διαλύσουν τα κακά αρώματα. Είναι προτιμότερο να αποθηκεύεται ο καφές σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος, όπου θα διατηρεί τη γεύση και τη φρεσκάδα του. Ωστόσο, το θέμα είναι πολύ συζητημένο. Υπάρχουν, στην πραγματικότητα, εκείνοι που προτιμούν να κρατούν τον καφέ σε κονσέρβα στο ψυγείο, επειδή βρίσκουν ότι το ποτό, όταν είναι έτοιμο, έχει καλύτερη γεύση. Από αυτή την άποψη, είναι πραγματικά θέμα γεύσης. Γενικά, η συμβουλή είναι να επιλέξετε ένα αεροστεγές δοχείο για να προστατεύσετε τον καφέ από την υγρασία

Οι ενδείξεις που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζονται και δεν υποκαθιστούν σε καμία περίπτωση την άμεση σχέση μεταξύ των επαγγελματιών του τομέα της υγείας και του αναγνώστη. Συνεπώς, συνιστάται να συμβουλεύεστε πάντα το γιατρό σας και / ή τους ειδικούς. Αποποίηση ευθυνών "

Βίντεο:


Μενού