Ένα Δημοφιλές Site Για Τις Σύγχρονες Γυναίκες, Η Οποία Θα Βοηθήσει Κάθε Γυναίκα Sovoyu Αλλάξει Τη Ζωή Προς Το Καλύτερο

Ελληνική σαλάτα: η κλασική συνταγή

Ελληνική σαλάτα: η κλασική συνταγή: κλασική

Το καλοκαίρι είναι ένα πρακτικό, γρήγορο και πολύ νόστιμο πιάτο. Στην Ελλάδα το σερβίρουν στην αρχή κάθε γεύματος, αλλά στις ζεστές μέρες μπορεί να είναι μια εναλλακτική λύση στο μεσημεριανό γεύμα, μια φρέσκια, ελαφριά και νόστιμη σαλάτα τέλεια και για το "bento box"

Ελληνική σαλάτα: η αρχική συνταγή και πολλά άλλα

Η ελληνική σαλάτα είναι μια από τις έντονα πιάτα ελληνικής κουζίνας και στην πραγματικότητα, όταν ξοδεύετε τις διακοπές σας σε αυτή τη χώρα δεν υπάρχει γεύμα όπου δεν εξυπηρετείται.

Makers και νόστιμο, η ελληνική σαλάτα είναι μια πολύ καλοκαιρινή σαλάτα που περικλείει Μεσογειακά συστατικά εύκολο να βρεθεί καν σε αγορές και σούπερ μάρκετ. Και, που ποτέ δεν πονάει, είναι πολύ απλή και γρήγορη. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως ορεκτικό (όπως και στην Ελλάδα) ή ως πλάκα, αλλά στην πραγματικότητα με τη ζεστασιά του καλοκαιριού είναι ένα τέλειο ενιαίο πιάτο χωρίς μαγείρεμα. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν να ανακαλύψουμε όλα τα μυστικά της αρχικής συνταγής ελληνικής σαλάτας, με πολλές περισσότερες ιδέες για να κάνουμε σούπερ γευστικές παραλλαγές.

Ελληνική σαλάτα

Καλοκαιρινές σαλάτες | ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ (21 εικόνες) Νωπές, νόστιμες σαλάτες του καλοκαιριού με ασυνήθιστα συστατικά: εδώ μπορείτε να τους εξυπηρετήσετε στο τραπέζι (πηγή:)

  • Ελληνική συνταγή σαλάτας
  • Ελληνική συνταγή φασολιών σαλάτας
  • Ελληνική σαλάτα με πιπεριές
  • Ελληνική σαλάτα με αβοκάντο
  • Ελληνική χορτοφαγική σαλάτα χωρίς φέτα
  • Ελληνική σαλάτα με πατάτες
  • Ελληνική σαλάτα για φαγητό
  • Ελληνική σαλάτα με τζατζίκι

Πρωτότυπη συνταγή ελληνικής σαλάτας

Συστατικά για δύο άτομα

  • 4 ώριμες κόκκινες ντομάτες
  • 2 αγγούρια
  • 150 γρ. Ελληνικής φέτας
  • μια χούφτα ελιές της επιλογής σας
  • ένα φρέσκο ​​κρεμμυδάκι
  • Μια κουταλιά της σούπας ρίγανη
  • Άφθονο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και πρέζα αλατιού

διαδικασία

Κόψω τεμαχισμένες ντομάτες, η φλούδα επίσης κόβεται και τεμαχίζεται αγγούρι, το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, το ελιές, ναι σεζόν με πετρέλαιο, λίγο από αλάτι (προσέξτε γιατί η φέτα είναι μάλλον αλμυρή)ρίγανη και στη συνέχεια στην κορυφή προσθέστε το φέτα σε νιφάδες ή κύβους.

Η φέτα θα πρέπει να προστεθεί στο τέλος και να τοποθετηθεί στην κορυφή αν ενδιαφέρεστε ιδιαίτερα για την παρουσίαση. Αυτό το τυρί νωπά, στην πραγματικότητα, καταρρέει εύκολα και αν προστεθεί μαζί με τα άλλα συστατικά μπορεί να απορρίψει υπερβολικά.

Ρύζι σαλάτα: αρχική συνταγή και παραλλαγές στο θέμα

Οι αναλογίες από λαχανικά, τυρί και καρυκεύματα ούτως ή άλλως είναι μόνο ενδεικτικά: ο καθένας μπορεί να το προσαρμόσει στις δικές του προτιμήσεις, αποφεύγοντας να βάλει το κρεμμύδι ή προσθέτοντας άλλα συστατικά της επιλογής τους (παρακάτω στο άρθρο σας δίνουμε κάποιες ιδέες).
Το πιο ευχάριστο πράγμα για αυτή τη σαλάτα είναι το τελικό παπούτσι στο λάδι (Σας παρακαλώ, αυτό είναι πάντα άφθονο!) Που παραμένει στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας, αρωματισμένο με όλα τα συστατικά από αυτό το πιάτο.

Είναι η ελληνική σαλάτα μια ελαφριά συνταγή;

Η ελληνική σαλάτα είναι πράγματι ένα εξαιρετικά ελαφρύ πιάτο, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε με ειρήνη ακόμα και αν προσπαθείτε να είστε λίγο πιο προσεκτικοί με τα τρόφιμα. Ένα μέρος της ελληνικής σαλάτας που παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή μετράει 200 ​​και 250 θερμίδες: με λίγα λόγια, ένα πραγματικά ελαφρύ πιάτο. Προφανώς όλα εξαρτώνται από τις ποσότητες, τα καρυκεύματα και τα πρόσθετα συστατικά. Για παράδειγμα, μπορείτε να επιλέξετε να τοποθετήσετε περισσότερο ή λιγότερο φέτα.

Σαλάτα με θαλασσινά: όλα τα μυστικά

Ελληνική σαλάτα με πιπεριές

Στην Ελλάδα πολύ συχνά η γαρφα σαλάτα σερβίρεται και με νωπές πιπεριές. Αυτή η έκδοση δεν ενθουσιάζει όλους, επειδή αυτό το λαχανικό για μερικές ουρές (και τα στομάχια) είναι λίγο δύσκολο, και πάνω απ 'όλα τείνει να καλύψει άλλες γεύσεις. Το μυστικό δεν είναι να υπερβείτε τις ποσότητες και να κόψετε τις πιπεριές σε πολύ λεπτές λωρίδες.

Ελληνική σαλάτα με πιπεριές

Καλοκαιρινές σαλάτες | ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ (21 εικόνες) Νωπές, νόστιμες σαλάτες του καλοκαιριού με ασυνήθιστα συστατικά: εδώ μπορείτε να τους εξυπηρετήσετε στο τραπέζι (πηγή:)

Ελληνική σαλάτα με αβοκάντο

Ναι, το αβοκάντο είναι πολύ μοντέρνο και δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι πριν από λίγα χρόνια δεν θα το σκεφτόμασταν να το βάλουμε λίγο παντού, ακόμα και στην ελληνική σαλάτα. Το καλό αυτού του εξωτικού φρούτου, που θεωρείται από κάθε άποψη ένα "σούπερ φαγητό", είναι ότι πηγαίνει καλά με ένα πολύ ευρύ φάσμα γεύσεων και είναι τέλειο σε όλες τις σαλάτες, ειδικά εάν θέλετε να τις κάνετε κάπως πιο ουσιαστικές χωρίς όμως, ζυγίζει πάρα πολύ. Το ίδιο ισχύει για την ελληνική σαλάτα.

Ελληνική χορτοφαγική σαλάτα χωρίς φέτα

Η ελληνική σαλάτα είναι ένα τέλειο πιάτο αν είστε χορτοφάγος, αλλά δεν είναι vegan πιάτο λόγω της παρουσίας τυρί φέτα. Πώς να ξεπεραστεί αυτό το πρόβλημα; Εάν θέλετε μια ελληνική-αλλά ταυτόχρονα vegan σαλάτα θα πρέπει βεβαίως να αντικαταστήσετε τη φέτα. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φυσικά ή αρωματισμένα tofu πολύ καλά. Σε αυτήν την περίπτωση, ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η γεύση της σαλάτας θα είναι πολύ λιγότερο ισχυρή και θα είναι συνεπώς σκόπιμο να τονισθεί περισσότερο ο καρυκεύματος.

Κοτοσαλάτα: η κλασική συνταγή

Ελληνική σαλάτα με πατάτες

Μια νόστιμη εναλλακτική λύση για να κάνετε τη ελληνική σαλάτα πιο ουσιαστική, ειδικά αν πρόκειται για ένα πιάτο, είναι επίσης να προσθέσετε πατάτες. Απλώς βράζετε τις πατάτες, προσέχοντας να μην τις υπερσκελίζετε: πρέπει να μαγειρεύονται, αλλά όχι στο σημείο της πολτοποίησης. Κόψτε την ποσότητα πατάτας που θέλετε σε κύβους και τα βάζετε στη σαλάτα μαζί με τη φέτα.

Ελληνική σαλάτα σε εκδοχή τροφής

Δεν υπάρχει καμία παραλλαγή στη βασική συνταγή, αλλά μια ωραία πρωτότυπη ιδέα για την εξυπηρέτηση της ελληνικής σαλάτας στην έκδοση δακτυλικών αποτυπωμάτων. Αυτός ο τρόπος παρουσίασης των τροφίμων σε μεμονωμένες μερίδες, όπως γνωρίζετε καλά, είναι μια πολύ έξυπνη λύση στην περίπτωση δείπνων και σπιτικών απεριτίφ με πολλούς επισκέπτες και λίγο χρόνο για να προετοιμαστούν. Η λύση είναι να δημιουργήσετε έναν ωραίο μπουφέ γεμάτο από κάθε καλό φαγητό στην έκδοση των δακτυλικών αποτυπωμάτων, δηλαδή τα σουβλάκια, τα παρασκευάσματα κομμένα σε τακτικά κομμάτια και τα μικρά γυαλιά γεμισμένα με μίνι μερίδες. Και στην περίπτωση της ελληνικής σαλάτας μπορούμε να ετοιμάσουμε ένα ωραίο μπολ σαλάτας και στη συνέχεια να το τοποθετήσουμε στα ειδικά ποτήρια. Εάν έχετε περισσότερο χρόνο και θέλετε να παρουσιάσετε το φαγητό ακόμα πιο προσεκτικά, προσπαθήστε να συνθέσετε μια ελληνική σαλάτα σε στρώματα σε κάθε μικρό ποτήρι, συνδυάζοντας τα συστατικά το ένα μετά το άλλο, αφήνοντας την φέτα και τις ελιές στην κορυφή.

Κρύες σαλάτες ζυμαρικών για όλα τα γούστα

Ελληνική σαλάτα με γιαούρτι ή σάλτσα tzatziki

Υπάρχει μια άλλη παραλλαγή της ελληνικής σαλάτας, όχι εντελώς «ορθόδοξη», αλλά σίγουρα νόστιμη και καλοκαιρινή. Πρόκειται για ντύσιμο της ελληνικής σαλάτας με την τυπική ελληνική σάλτσα με γιαούρτι και αγγούρια, γνωστή ως τζατζίκι. Εδώ είναι πώς να προετοιμάσετε αυτή τη φρέσκια σάλτσα:

συστατικά:

  • Ένα πακέτο ελληνικού γιαουρτιού
  • Ένα αγγούρι
  • Ένα σκελίδες σκόρδο
  • Χυμός από μισό λεμόνι
  • 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

διαδικασία

  1. Ξεφλουδίστε το αγγούρι και αφαιρέστε τους σπόρους, στη συνέχεια κόψτε το σε φέτες για να το τοποθετήσετε σε ένα σουρωτήρι καλυμμένο με αλάτι. Περιμένετε το αγγούρι να έχει χάσει το νερό, στη συνέχεια να συνθλίψει τον πολτό αγγουριού και να το μειώσει σε πολτό.
  2. Προσθέστε το γιαούρτι, το λάδι και το χυμό λεμονιού, ανακατεύοντας καλά
  3. Στρώνουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε στο γιαούρτι μαζί με το αγγούρι. Ανακατέψτε καλά τα πάντα, προσθέστε λίγο νομισματοκοπείο αν σας αρέσει και σερβίρετε τη σαλάτα.

Σάλτσα Τζατζίκι για την ελληνική σαλάτα

Καλοκαιρινές σαλάτες | ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ (21 εικόνες) Νωπές, νόστιμες σαλάτες του καλοκαιριού με ασυνήθιστα συστατικά: εδώ μπορείτε να τους εξυπηρετήσετε στο τραπέζι (πηγή:)

Βίντεο: φασολάδα παραδοσιακή κλασική συνταγή της γιαγιάς/traditional bean soup cuzinagias


Μενού