Ένα Δημοφιλές Site Για Τις Σύγχρονες Γυναίκες, Η Οποία Θα Βοηθήσει Κάθε Γυναίκα Sovoyu Αλλάξει Τη Ζωή Προς Το Καλύτερο

Μεσογειακή διατροφή: ένα μοντέλο υγείας

Ψάχνετε για μια πραγματικά υγιεινή διατροφή; Δεν υπάρχει λόγος να πάμε μακριά: στην πραγματικότητα, η μεσογειακή διατροφή μας προσφέρει μια ποικιλία από υγιεινά, νόστιμα φαγητά με πολλές ευεργετικές ιδιότητες

Μεσογειακό μοντέλο υγείας διατροφής

ένα μοντέλο υγείας αποτελείται από ένα απλό αλλά σωστή διατροφή και η ρίζα της βρίσκεται στη μεσογειακή διατροφή μας, είναι κάτι που μας ανήκει, το οποίο είναι γνωστό και μιμείται σε όλο τον κόσμο και γιατί να μην το είμαστε περήφανοι και να μην δείξουμε πόσο εύκολο είναι να το ακολουθήσουμε; Τα τυπικά συστατικά της μεσογειακής διατροφής συνδέονται με τη θάλασσα, τη γη και τον πολιτισμό της λεκάνης της Μεσογείου. Οι ακρογωνιαίοι λίθοι είναι:

  • Μεγάλη κατανάλωση φρούτα και λαχανικά
  • Επαρκής χώρος στο ψωμί και ζυμαρικά
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ως καρύκευμα
  • Ψάρια και κρέας στο τραπέζι όσο πιο συχνά γίνεται

Καθένας από αυτούς εκτελεί μια ακριβή διατροφική λειτουργία, για να το καταλάβει να τις αναθεωρήσει σύντομα:

Τα ζυμαρικά

Είναι μια από τις κύριες πηγές υδατανθράκων. Οι υδατάνθρακες μπορούν να θεωρηθούν ως "καύσιμο του σώματός μας", έχουν τη λειτουργία της παροχής ενέργειας για άμεση κατανάλωση. Στην πραγματικότητα, οι ουσίες που το σώμα μετασχηματίζεται πιο εύκολα στη θερμότητα και ότι χρησιμοποιεί πιο γρήγορα όταν το χρειάζεται. Ένα γραμμάριο υδατανθράκων παρέχει περίπου 4 θερμίδες. Στην καθημερινή σας απαίτηση, οι υδατάνθρακες είναι διαδεδομένοι. Έτσι είναι λάθος να παραιτηθεί από ένα καλό πιάτο ζυμαρικών για να χάσετε βάρος, το χρειάζεστε, αλλά πρέπει να ξέρετε πώς να το ντύσετε

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Από την εποχή των Ελλήνων και των Ρωμαίων είναι το πιο χαρακτηριστικό λίπος της μεσογειακής καρυκεύματος. Σε σύγκριση με τα ζωικά λίπη, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έχει αδιαμφισβήτητα διατροφικά πλεονεκτήματα: περιέχει καλές ποσότητες βιταμίνης Ε που δρα ως αντιτοξικό που εμποδίζει τη βλάβη της κυτταρικής μεμβράνης και δρα στην έκκριση αρσενικών και γυναικείων σεξουαλικών ορμονών. αρωματικές ουσίες ικανές να διεγείρουν την πέψη · "ακόρεστα" λιπαρά οξέα χρήσιμα για την εξουδετέρωση της συσσώρευσης χοληστερόλης. Ακόμα και με λάδι δεν πρέπει να υπερβείτε, 1 κουταλάκι του γλυκού περιέχει 45 θερμίδες

Τα ψάρια

Αυτό των θαλασσών σας, ιδίως του "μπλε ψαριού", είναι ένα άλλο θεμελιώδες στοιχείο της μεσογειακής κουζίνας και παίζει έναν θεμελιώδη ρόλο για να γίνει τόσο υγιεινό όσο και νόστιμο. Τα τελευταία χρόνια, οι επιστημονικές παρατηρήσεις πολλαπλασιάστηκαν για να δείξουν ότι η συχνή κατανάλωση ψαριών είναι πολύ χρήσιμη στην πρόληψη πολλών κυκλοφορικών διαταραχών, λόγω της παρουσίας ακόρεστων λιπαρών οξέων από τη σειρά OMEGA 3. Εκτός από μια μέση περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες 20%, τα ψάρια έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ανόργανα:

  • ασβέστιο, απαραίτητο για το σχηματισμό οστών και δοντιών, για την πήξη του αίματος και για τη μετάδοση των νεύρων.
  • ιώδιο, συστατικό θυρεοειδικών ορμονών.
  • φωσφόρου, με βασικές λειτουργίες παρόμοιες με εκείνες του ποδοσφαίρου ·
  • φθόριο, σημαντικό για τη διατήρηση των οστικών δομών.
  • βιταμίνη Α, απαραίτητη για να συνθέσετε μια ουσία, το οπτικό πορφυρό, που σας επιτρέπει να βλέπετε σε άσχημα φωτισμένους χώρους, αυτή η βιταμίνη βελτιώνει επίσης την οργανική αντίσταση στις μολύνσεις και βοηθά τον οργανισμό στην ανάπτυξή του. ο βιταμίνη D που ρυθμίζει το μεταβολισμό του ασβεστίου και του φωσφόρου, ενεργώντας με την ασβεστοποίηση των οστών, ευνοώντας την πρόσληψη ορυκτών. Έχετε τόσα ψάρια, γιατί να μην εκμεταλλευτείτε;

Το κρέας

Το καλό κρέας έχει μεγάλη διατροφική σημασία λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες: τα "δομικά στοιχεία" του σώματός σας, είναι τα κύρια συστατικά των ιστών. Το δέρμα, οι μύες, τα εσωτερικά όργανα, τα οστά, το αίμα, αλλά και αντισώματα, ορμόνες και ένζυμα, σχηματίζονται από πρωτεΐνες σε συνδυασμό με άλλες ουσίες. Στο κρέας βρίσκετε φωσφόρο. σίδηρο, μια ουσία που βοηθά στην πρόληψη των αναιμιών, επειδή αποτελεί μέρος της αιμοσφαιρίνης, ενός μορίου ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρει οξυγόνο σε όλο το σώμα. και βιταμίνες Β που έχει ευεργετικές επιδράσεις στο νευρικό σύστημα και στο δέρμα. Η αίσθηση της μυρωδιάς του ενώ το μαγείρεμα σε μια σχάρα διεγείρει την όρεξη και δεν προκαλεί κακό, αν σας αρέσει!

Οπωροκηπευτικά

Μια αναντικατάστατη παρουσία, για γεύση και χρώμα, αποτελεί πρωταρχική πηγή για το σώμα των μεταλλικών αλάτων, των βιταμινών και των φυτικών ινών, όλων των σημαντικών παραγόντων υγείας... όταν έχετε όρεξη, είναι καλό να χαλάτε ένα καρότο ή να φάτε ένα κόκκινο μήλο

Όσπρια

Ρεβίθια, φασόλια, φακές, μπιζέλια, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λίπος. Δεν υπάρχει έλλειψη ορυκτών (φωσφόρου και σιδήρου) και ωφέλιμης βιταμίνης Β. Τα όσπρια είναι απόλυτα ολοκληρωμένα με τα ζυμαρικά, δίνοντάς του ένα ολοκληρωμένο και ισορροπημένο πιάτο

Νωπά τυριά

Έχοντας υψηλή θερμιδική αξία, δεν είναι απαραίτητο να αφθονούν, αλλά είναι και θρεπτικά τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνες A, D, B. Είναι εύκολο να τοποθετηθεί σε ένα σάντουιτς και να το πάρετε μαζί σας οπουδήποτε

Αρώματα και μπαχαρικά

Είναι όλα τα αρώματα του μεσογειακού μας κήπου, από βασιλικό σε σκόρδο, με κρεμμύδια, σε όλα τα αρωματικά βότανα πολλά από τα οποία ασκούν θετικά αποτελέσματα στη γενική υγεία του οργανισμού και δίνουν μεγαλύτερη γεύση σε οποιαδήποτε συνταγή.

Έχετε μια μεγάλη ποικιλία από υγιεινά τρόφιμα με το οποίο θα ζυγίζετε το τροφοδοτικό σας, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι ποικίλλουν, γεύονται και πειραματίζονται

Από τη Δρ. Viviana Meli

Οι ενδείξεις που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζονται και δεν υποκαθιστούν σε καμία περίπτωση την άμεση σχέση μεταξύ των επαγγελματιών του τομέα της υγείας και του αναγνώστη. Συνεπώς, συνιστάται να συμβουλεύεστε πάντα το γιατρό σας και / ή τους ειδικούς. Αποποίηση ευθυνών "

Βίντεο: Power PC επισκευές υπολογιστών Όπου υπάρχουν Έλληνες - Κιλκίς-Πέλλα


Μενού