Ένα Δημοφιλές Site Για Τις Σύγχρονες Γυναίκες, Η Οποία Θα Βοηθήσει Κάθε Γυναίκα Sovoyu Αλλάξει Τη Ζωή Προς Το Καλύτερο

Δεν είναι η συνηθισμένη panettone: εδώ είναι πώς να το σερβίρετε

Δεν είναι η συνηθισμένη panettone: εδώ είναι πώς να το σερβίρετε: panettone

Πώς εξυπηρετείται η πανεττόνη; Εδώ είναι τόσες πολλές ιδέες για να κάνει ακόμη και τα πιο κλασικά των Χριστουγέννων γλυκά μια αξιοσέβαστη πορεία, που εξυπηρετούν με τη δέουσα προσοχή

Πώς να εξυπηρετήσετε το panettone στα Χριστούγεννα

Αν έχετε πάντα το μυαλό σας σχετικά με το πώς να εξυπηρετήσει panettone στα Χριστούγεννα (αλλά και pandoro) σε ένα ενδεχομένως πρωτότυπο και ελαφρώς πιο ελκυστικό τρόπο από το συνηθισμένο, έχετε έρθει στο σωστό μέρος. Το Panettone είναι το αριστοκρατικό τούρτα των Χριστουγέννων (αλλά μην ξεχνάτε την αλμυρή panettone) και σίγουρα δεν μπορείτε να αποφύγετε να το φέρετε στο τραπέζι κατά τα γεύματα και τα δείπνα των Χριστουγέννων. Είτε πρόκειται για σπιτική panettone είτε για την κλασική συσκευασία panettone, η αμφιβολία παραμένει: η τοποθέτηση στο τραπέζι όπως είναι και η κοπή για όλους τους επισκέπτες είναι σίγουρα η απλούστερη μέθοδος, αλλά σίγουρα όχι πολύ ωραία και όχι πολύ πρωτότυπη, ειδικά εάν μας έχουν προσκληθεί ως "σημαντικά".

Όμως, ανεξάρτητα από το ποιοι είναι οι καλεσμένοι σας, αυτό που συχνά δεν πιστεύουμε είναι ότι μπορεί να σερβιριστεί η πανετίνη ένα άγγιγμα της πρωτοτυπίας και επιπλέον φροντίδα πραγματικά με λίγη προσπάθεια. Ας δούμε κάποιες ιδέες για την εξυπηρέτηση της πανετόνης, αλλά και του πεντόρου.

Οι βασικοί κανόνες για την εξυπηρέτηση του panettone: βίντεο

Ας πάμε αμέσως για να δούμε εν συντομία ποιοι είναι οι θεμελιώδεις κανόνες για την εξυπηρέτηση της πανεττόνης, από την εθιμοτυπία μέχρι τις ιδέες για να την γαρνίρετε ή να το γεμίσετε. Ακολουθήστε το βίντεο:

Πώς να σερβίρετε μια αρωματική πανετίνη

Η πανεκετόνη χρησίμευσε ως φαίνεται ακατάλληλη; Ο πειρασμός θα μπορούσε να έρθει, για να γίνει πιο αρωματικό από το θερμάνετε για με ένα γρήγορο πέρασμα στο φούρνο, ή χειρότερα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ποτέ μην το κάνετε ποτέ.

Η καλοσύνη της panettone - ειδικά αν είναι υψηλής ποιότητας και βιοτεχνικής - είναι ακριβώς ο σχετικός υγρασία της ζύμης, που ενισχύει τη γεύση. Εν ολίγοις, το πέρασμα στο φούρνο θα στεγνώσει το κέικ πολύ χαλάζοντας ένα από τα θεμελιώδη χαρακτηριστικά του. Εάν, ωστόσο, η θέρμανση της πανεετόνης είναι εκτός ζήτησης, μπορούμε να επωφεληθούμε από ένα έξυπνο κόλπο, δηλαδή να το αφήσουμε κοντά στο ψυγείο για λίγα λεπτά: στην πραγματικότητα, η προαναφερθείσα θερμότητα του ψυγείου δεν στεγνώνει το κέικ, αλλά μπορεί να συμβάλει στην ενίσχυση του αρώματος της ζύμης.

panettone με κρέμα μασκαρπόνης

panettone με κρέμα μασκαρπόνης panettone με κρέμα μασκαρπόνης (πηγή:)

Το πιάτο για την εξυπηρέτηση της πανεετόνης

Η ιδέα μας να "εξυπηρετούμε την πανετόνη με έναν πρωτότυπο τρόπο" θα μπορούσε να μας οδηγήσει σε λάθος τρόπο: ποτέ δεν πιστεύουμε ότι απλώς φέρνοντας την panettone στο τραπέζι, όπως είναι απλή, είναι απλή. Στην πραγματικότητα, προσπαθούμε συχνά να προετοιμάζουμε την panettone και το pandoro για να δημιουργήσουμε σκηνογραφικά πιάτα, τα οποία όμως μόνο βλάπτουν την αρχική γεύση του επιδόρπιου. Ιδιαίτερα η πανεθώνη στην πραγματικότητα, αν τεμαχιστεί εκ των προτέρων τείνει να στεγνώσει και να είναι λιγότερο σπάσιμο, γι 'αυτό θα πρέπει να τεμαχιστεί επί τόπου.

Επομένως, στοχεύουμε ένα ωραίο πιάτο σερβιρίσματος που κάνει τη φιγούρα της και μάλλον καλύτερα να περάσει κάτι περισσότερο σε ένα παραδοσιακό επιδόρπιο, του οποίου η καλοσύνη δεν έχει τίποτα να ζηλέψει για πιο περίτεχνα επιδόρπια. Αν θέλουμε να δώσουμε την αισθητική, επιλέγουμε προσεκτικά το κομψό και διακοσμημένο πιάτο που σερβίρει, χωρίς να το συνδυάζουμε αναγκαστικά με τα υπόλοιπα πιάτα. Μια άλλη αισθητικά ενδιαφέρουσα ιδέα είναι να χρησιμοποιήσετε έναν ωραίο ανελκυστήρα πάνω στον οποίο θα τοποθετήσετε την πανεκετόνη.

Πανακετόνη σερβίρεται σε πιατάκια;

Εδώ είναι ένα ζήτημα που σχετίζεται με το εθιμοτυπικό δικαστήριο: για να κάνετε τα πράγματα σωστά, πρέπει να εξυπηρετήσετε panettone ή pandoro σε πινακίδες επιδόρπιο; Στην πραγματικότητα δεν είναι απαραίτητο, εκτός αν το πανδορώ είναι γεμισμένο με κρέμες που κάνουν απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μαχαιροπίρουνα για να το φάτε. Διαφορετικά είναι σωστό να το χωρίσετε επί τόπου και να το παραδώσετε στους καλεσμένους, οι οποίοι θα πρέπει να το φάνε με τα χέρια τους, αφαιρώντας σταδιακά μικρές μερίδες από τη φέτα.

Πώς να διακοσμήσετε το panettone

panettone με σοκολάτα

panettone με σοκολάτα panettone με σοκολάτα (πηγή:)

Αν θέλετε να διακοσμήσετε ή να εμπλουτίσουν με κάποιο τρόπο την panettone (αλλά και το pandoro) είναι καιρός να πάτε στη σόμπα. Πριν προχωρήσουμε στο γέμισμα, ας σκεφτούμε την «άπληστη διακόσμηση» της panettone, η οποία μπορεί να γίνει με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Ας δούμε λοιπόν κάποιες εύκολες ιδέες για να καταλάβουμε:

  • Γλάσο: ετοιμάζουμε ένα απλό λούστρο και το χρησιμοποιούμε για να καλύψουμε και να διακοσμήσουμε την κορυφή της πανεττόνης.
  • σοκολάτα: συνδυάζουμε ένα ταμπλέτα από την αγαπημένη μας σοκολάτα και το χρησιμοποιούμε για να γαρνιτούμε την πανεκετόνη.
  • Πάστα ζάχαρης: αν είστε παθιασμένοι με το σχεδιασμό κέικ με ζάχαρη, μπορείτε να πειραματιστείτε με αυτό το είδος διακόσμησης στην panettone, ακόμη και χρησιμοποιώντας έτοιμη ζάχαρη ζύμη που επιταχύνει την εργασία.

Πώς να γεμίσετε την panettone

panettone με κρέμα chantilly και φρούτα

panettone με κρέμα chantilly και φρούτα panettone με κρέμα chantilly και φρούτα (πηγή:)

Ένα άλλο ακανθώδες κεφάλαιο: πώς να γεμίσει panettone. Ξεκινάμε από την παραδοχή ότι το panettone είναι ένα επιδόρπιο ήδη πολύ πλούσιο σε γεύσεις και συστατικά χωρίς να είναι γεμιστό, οπότε αν θέλουμε πραγματικά να το εμπλουτίσουμε, πρέπει να το κάνουμε με σύνεση. Εδώ είναι όλες οι ιδέες μας:

  • Gelato: λίγο χειμωνιάτικο, αλλά ακόμα καλό, πόσο μάλλον τα περίπλοκα παρασκευάσματα που παραμορφώνουν την πανετίνη για να τα γεμίσουν εκ των προτέρων και να τα βάλουν στην κατάψυξη (που προφανώς χαλάει το άρωμα της ζύμης). Αντ 'αυτού, σερβίρετε τη φέτα panettone σε ένα πιατάκι που συνοδεύεται από μία ή δύο μικρές μπάλες από φουάρ di latte, σοκολάτα ή παγωτό βανίλιας, χωρίς να τολμάτε να δοκιμάσετε το πρωτότυπο. Εάν θέλετε μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια μικρή σαντιγύ.
  • Σπιτική κρέμα: ετοιμάστε μια καλή σπιτική κρέμα γάλακτος ή μια κρέμα chantilly και την σερβίρετε με την πανετίνη. Επίσης σε αυτή την περίπτωση, αντί να γεμίσετε την πανεκετόνη, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε την κρέμα ξεχωριστά, ίσως σε ένα ποτήρι μιας μερίδας και με ένα κουταλάκι του γλυκού, έτσι ώστε να μπορεί να συνοδεύει την κρέμα πανεττόνης ενώ το τρώει.
  • Κρέμα Mascarpone ή mascarpone: εδώ είναι ένα συχνά υποτιμημένο συστατικό, το οποίο αντ 'αυτού πηγαίνει απίστευτα καλά με τη ζύμη της panettone που είναι η μασκαρπόνη. Μπορείτε να συνοδεύσετε το επιδόρπιο με ποιοτική μασκαρπόνη ή με ωραία κρέμα μασκαρπόνης.
  • Mousse: μια άλλη νόστιμη ιδέα πάντα να εξυπηρετείται ξεχωριστά παράλληλα με την ενιαία μερίδα panettone. Μπορείτε να το ετοιμάσετε από τη συλλογή μας από συνταγές μους.

Με τι να συνδυάσετε την panettone

Ο καφές δεν πρέπει ποτέ να σερβιριστεί με panettone (θεωρητικά θα πρέπει να φτάσει αργότερα), αλλά πρέπει να συνδυάσουμε ένα αλκοολούχο ποτό με αυτό το χριστουγεννιάτικο κέικ. Δεν είμαστε ακόμα κατά τη στιγμή του ποτού, και ακόμη λιγότερο από το πικρό. Επιπλέον, η ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι οι φυσαλίδες είναι καλές με την panettone πρέπει να διαλυθεί: στην πραγματικότητα δεν είναι ο ιδανικός αγώνας καθόλου. Αντίθετα, είναι απαραίτητο να επικεντρωθούμε σε ένα ενισχυμένο κρασί, στο οποίο οι γλυκές νότες είναι σαφώς καθορισμένες: ένα Malvasia ή ένα Moscato είναι ωραία.

ΝΑ ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ

  • Άγιος Βασίλης
  • Χριστούγεννα τραγούδια
  • Χριστουγεννιάτικα χαιρετισμούς
  • Χριστουγεννιάτικο δέντρο
  • Χριστουγεννιάτικες αγορές 2018
  • Χριστούγεννα δουλειές
  • Δώρα Χριστουγέννων
  • Χριστουγεννιάτικα γλυκά

Βίντεο:


Μενού