Ένα Δημοφιλές Site Για Τις Σύγχρονες Γυναίκες, Η Οποία Θα Βοηθήσει Κάθε Γυναίκα Sovoyu Αλλάξει Τη Ζωή Προς Το Καλύτερο

Οργανώστε το τέλειο πικνίκ: συμβουλές και συνταγές

Οργανώστε το τέλειο πικνίκ: συμβουλές και συνταγές: συνταγές

Πικνίκ είναι η χαρά των παιδιών: εδώ είναι όλα τα απαραίτητα για να πάρετε μαζί μας και πολλές νόστιμες συνταγές που είναι εύκολο να ετοιμαστούν και να μεταφερθούν, να γευτούν ψάρια σε ένα όμορφο λιβάδι

Οργανώστε τέλεια πικνίκ

Η οργάνωση ενός πικνίκ είναι ένα έθιμο που μας κάνει να σκεφτούμε πολλά για την παιδική ηλικία, αλλά αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι θα πρέπει να παραμείνει περιορισμένο σε αυτήν την περιοχή. Με την άφιξη της άνοιξης, ειδικά τη Δευτέρα του Πάσχα και μετά με το καλοκαίρι (ειδικά για το Ferragosto), το πικ-νικ γίνεται ένας τέλειος τρόπος για να περάσετε μια ηλιόλουστη ημέρα σε εξωτερικούς χώρους με οικογένεια και φίλους, διοργανώνοντας ίσως πολλά παιχνίδια τα παιδιά (και όχι μόνο) και πάνω απ 'όλα σάντουιτς και άλλα σούπερ νόστιμα κρύα πιάτα.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να αποφασίσετε πού να οργανώσετε το πικνίκ. Κάθε πόλη είναι εξοπλισμένη με πάρκα όπου μπορείτε να οργανώσετε ένα πικνίκ, αλλά εάν έχετε περισσότερο χρόνο μπορείτε να οργανώσετε το παροιμιώδες ταξίδι έξω από την πόλη, ίσως να βεβαιωθείτε ότι θα βρούμε επιτόπου εξοπλισμένες στάσεις εξοπλισμένα με υπαίθρια τραπέζια και μπάρμπεκιου.

Ας προχωρήσουμε στη δεύτερη οργανωτική φάση: πώς να οργανώσετε ένα 'τέλειο' πικνίκ; Τι πρέπει να φέρετε; Εδώ είναι μια λίστα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να οργανώσετε το πικ-νικ σας.

Τι να φέρει μαζί σας για ένα τέλειο πικνίκ

  • ένα μεγάλη κουβέρτα: για παράδειγμα μια κουβέρτα στο «σωρό», ή μία από αυτές τις κουβέρτες κατάλληλες για πικνίκ, που αποτελείται από ύφασμα στο πάνω μέρος και αδιάβροχο υλικό στο κάτω μέρος. Εναλλακτικά, πάρτε ένα tarp για να βάλει κάτω από την κουβέρτα. Αυτό ισχύει προφανώς όταν οι θερμοκρασίες δεν είναι ακόμη καλοκαίρι ή είναι πιθανό να βρεθείτε υγρό στο γκαζόν, ενώ στη μέση του καλοκαιριού θα είναι αρκετό ένα πανί.
  • ένα τραπεζομάντιλο χαρτιού, να χρησιμοποιείτε πάνω από την κουβέρτα εάν τρώτε στο γρασίδι ή να χρησιμοποιείτε στα τραπέζια των εξοπλισμένων περιοχών.
  • γυαλιά, πιάτα, μαχαιροπίρουνα και χαρτοπετσέτες χαρτί: οι πιο καθαροί μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν πιάτα πορσελάνης και πραγματικά μαχαιροπίρουνα, αλλά βέβαια επαναφέρετε την πρακτικότητα.
  • ένα μαχαίρι κοφτερή, για να κόψει το ψωμί, τυχόν ωριμασμένα κρέατα και τυριά.
  • νερό, κρασί, μπύρα ή αναψυκτικά, ενδεχομένως τοποθετημένα σε μια πιο παγωμένη τσάντα, ώστε να παραμείνουν φρέσκα.
  • ανοιχτήρι μπουκαλιών, το οποίο είναι ένα από αυτά που συχνά ξεχνάμε.
  • χαρτοπετσέτες χαρτιού και τα υγρά μαντηλάκια, ειδικά αν έχετε μικρά παιδιά που μπορούν να λερωθούν και δεν υπάρχουν σιντριβάνια ή ρυάκια.
  • φακέλους πλαστικά απόβλητα: πολύ σημαντικό! Όλα τα απόβλητα πρέπει να συλλέγονται και να ρίπτονται στα κατάλληλα καλάθια.
  • Anti λοσιόν κουνουπιών, έτσι ώστε να μην χαλάσει το γλέντι από τα ενοχλητικά έντομα?
  • τσάντα ή σακίδιο, στην οποία πρέπει να αποθηκεύετε όλα προσεκτικά.

Και τώρα έρχεται στο βρώσιμο μέρος, συνήθως ένα από τα πιο σημαντικά για να οργανώσει ένα αξιοσέβαστο πικνίκ. Όπως τα φανταστικά σάντουιτς και τα σάντουιτς είναι μια απόλυτη ανάγκη για το πικνίκ, κυρίως λόγω του ότι είναι εύκολο και γρήγορο για να προετοιμαστεί και βολικό για να καταναλώσει. Αλλά μην βάζετε όρια στη φαντασία: ακόμα και οι ομελέτες, οι ρουστίκ κέικ, οι quiches και πολλά άλλα μπορούν να πάνε καλά. Σας δίνουμε μερικές νόστιμες ιδέες που μπορείτε να βρείτε παρακάτω:

  • Μικτά σάντουιτς
  • ψημένο
  • ομελέτες
  • Πατάτα
  • Focaccia με ντομάτες και ρίγανη
  • Κέικ Ricotta και σπανάκι
  • Σαλάτα και αυγά του Songino
  • Αρωματικά muffins
  • Μάρκα τάρτα

Μικτά σάντουιτς

Κάτι καλό σάντουιτς είναι το ιδανικό ορεκτικό για να ξεκινήσετε ένα ωραίο πικνίκ. Μπορείτε να το φτιάξετε με λευκό ψωμί από σάντουιτς, το οποίο παραμένει ωραίο, ή με το ψωμί σε κουτί που φτιάχνεται με τα χέρια μας ή με τη μηχανή ψωμιού. Η προετοιμασία των σάντουιτς είναι μάλλον εύκολη, το πιο σημαντικό μέρος είναι μάλλον η διατήρησή τους: εν συντομία, συνιστάται να συμβουλευτείτε τον οδηγό μας για το τέλειο σάντουιτς, όπου εκτός από πολλές χρήσιμες συμβουλές θα βρείτε επίσης πολλές ιδέες και νόστιμες συνταγές για να γεμίσετε τα σάντουιτς.

Ψησταριά ή μπάρμπεκιου

Εάν θέλετε να δώσετε πικ-νικ σας μια πραγματική βρώσιμη στροφή είναι απολύτως απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα ωραίο μπάρμπεκιου ή μπάρμπεκιου. Για το λόγο αυτό, πρέπει να οργανωθούμε πολύ πιο προσεκτικά. Δώστε χρόνο στον εαυτό σας επιλέγοντας ένα κατάλληλο πάρκο, με μια ειδική περιοχή εξοπλισμένη για μπάρμπεκιου. Στη συνέχεια, πάρτε το μπάρμπεκιου και τη σχάρα και όλα τα απαραίτητα για τη φωτιά.

Και στη συνέχεια, φυσικά, το βασικό πράγμα, δηλαδή το κρέας: να κάνετε μια λίστα με τον τύπο κρέατος που προτιμάτε, να κάνετε όσο το δυνατόν ακριβέστερη εκτίμηση των ανθρώπων που θα είναι εκεί, γιατί θα είναι απαραίτητο να κάνετε τον κατάλογο αγορών.

Και για όλα τα υπόλοιπα διαβάστε τον τέλειο οδηγό ψησταριάς μας.

ομελέτες

Ένα διαχρονικό κλασσικό: είτε με κρεμμύδια, πιπέρι, κολοκυθάκια, ή μεικτά βότανα (μαϊντανός, θυμάρι και μαντζουράνα), με ντοματίνια και πανγκέτα πάντα ομελέτα και τα δύο! Η ομελέτα προσφέρεται καλά στο πικ-νικ γιατί είναι πολύ καλό να καταναλώνει καν κρύο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε τόσο στο τηγάνι όσο και στο φούρνο για να πάρετε ελαφρώς ελαφρύτερα αποτελέσματα και μπορείτε να φτιάξετε ακόμη και μια βόγγη ομελέτα. Επίσης σε αυτή την περίπτωση έχουμε έναν οδηγό για όλους εσάς, με πολλές συνταγές για εύκολες και διάσημες ομελέτες. Ένας τύπος ομελέτας για να δοκιμάσετε είναι απολύτως η ισπανική τορτίγια.

Πατάτα

Ένα πιάτο που συχνά φτιάχνω για πάρτυ, όταν θέλω να ετοιμάσω πολλά «δάχτυλα» για να κόψω σε τετράγωνα και να φάω με τα δάχτυλά μου. Στην πράξη, αυτό είναι α τροποποιημένη "πατάτα gateau".

Πρέπει να βράσετε τις πατάτες, να τις αποκολλήσετε από το ζεστό και να τις χυτήσετε με το χέρι με ένα πατατάκι: δεν πρέπει να γίνονται με τον επεξεργαστή τροφίμων, αλλιώς παραμένουν «κολλώδη». Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά, μια γενναιόδωρη χούφτα τριμμένη παρμεζάνα, αλεύρι, αλάτι και πιπέρι.

Διαδώστε το μείγμα σε ένα φύλλο ψησίματος επενδεδυμένο με το χαρτί ψησίματος, πασπαλίζουμε με ψίχα ψωμιού και ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180° για περίπου 30-40 λεπτά (έως το χρυσαφί). Περιμένετε μέχρι να κρυώσει πριν κόψετε ή στρέψετε: πρέπει να στερεοποιηθεί.

Στη συνταγή αυτή μπορείτε στη συνέχεια να εφαρμόσετε άπειρες παραλλαγές, κατά βούληση. Μπορείτε να προσθέσετε del ψιλοκομμένο μαϊντανό, κομμένο σε σαλάμι, pancetta. Μπορείτε επίσης να το γεμίσετε στο μισό, δημιουργώντας δύο στρώματα διασκορπισμένα με μαγειρεμένο ζαμπόν, βραστά αυγά, τηγανητές μελιτζάνες, caciocavallo, μοτσαρέλα... εν συντομία: με γευστικά συστατικά.

Ακολουθεί μια ακόμα απλούστερη και άπληστη έκδοση της πίτας πατάτας, ακολουθήστε τη συνταγή βίντεο που έκανε η Benedetta από το Canale Canale, που κατασκευάστηκε από την Benedetta:

Focaccia με ντοματίνια και ρίγανη

Το focaccia είναι διαχρονικό: μια απλή λευκή focaccia ή ένα focaccia δεντρολίβανο είναι μια χαρά, αν σκοπεύετε να ξεκινήσετε το γεύμα με το σαλάμι. Ή μπορείτε να κάνετε μια φαντασία παραλλαγή με ντοματίνια, εάν το τρώμε σαν ένα πιάτο: Απλά πασπαλίζουμε την επιφάνεια του focaccia με ντοματίνια και ρίγανη πριν το ψήσουμε.

Ricotta και κέικ σπανάκι με βραστά αυγά

Μια πραγματικά απλή αλμυρή πίτα, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε άλλα συστατικά στη γεύση: αγκινάρες, pancetta, μοτσαρέλα...

συστατικά

  • 2 πακέτα ζύμης
  • 500 γραμμάρια βραστά και τεμαχισμένα τεύτλα
  • 300 γρ. Ρικώτας
  • κρέμα μαγειρέματος
  • τριμμένο τυρί παρμεζάνα
  • 3 αυγά

προετοιμασία

Εργαστείτε το ricotta με το κρέμα μαγειρέματος, προσθέστε τα προηγουμένως βρασμένα, συμπιεσμένα και ψιλοκομμένα τεύτλα. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι και προσθέστε το παρμεζάνα. Διαδώστε το μείγμα πάνω από τον πρώτο δίσκο ζύμης (διατρυπημένο με πιρούνι). Κάνετε τρία μικρά αυλάκια στη γέμιση, όπου τα τρία αυγά είναι σπασμένα. Καλύψτε με τον δεύτερο δίσκο ζύμης, σχηματίζοντας ένα ζύμη κατά μήκος της άκρης, και τη διακόσμηση του κέικ με τα μικρά φύλλα της ζύμης ζύμης.

Σαλάτα και αυγά του Songino

Πλύνετε τον βαλεριάνα, το στεγνώνετε και το τοποθετείτε σε ένα ψηλό δοχείο. Εν τω μεταξύ, βράζουμε τα αυγά: βράζουμε τα σε μια μικρή κατσαρόλα γεμάτη με νερό και μια κουταλιά της σούπας ξίδι (που χρησιμοποιείται για να πυκνώσει το ασπράδι αν τα αυγά σπάσουν). Θα βρεθούν πρώτα κρύο νερό και μαγειρέψτε 9 λεπτά από το βράσιμο.
Όταν τα αυγά είναι κρύα, ξεφλουδίστε τα, κόψτε τα σε σφήνες και προσθέστε τα στη σαλάτα. Είναι ωριμασμένο με βιναγκρέτ με αλάτι, λάδι και ξύδι.

Αρωματικά muffins

Μια άλλη τέλεια προετοιμασία για το πικ-νικ είναι τα αλμυρά muffins, τα οποία, εκτός από τη γρήγορη γέμιση και την έξοχη γεύση, είναι πραγματικά πρακτικά για φαγητό αλλά και για προετοιμασία. Οι συνταγές για την παρασκευή τους όλων των τύπων είναι πολύ απλές και έχουν πολύ γρήγορο χρόνο μαγειρέματος στον φούρνο. Στο βιβλίο συνταγών μας θα βρείτε συνταγές για όλα τα γούστα και τις ανάγκες, από χορτοφάγους έως χωρίς γλουτένη.

Μάρκα τάρτα

Για να τερματίσετε ένα πικνίκ που αξίζει τον σεβασμό, είναι απαραίτητο ένα ωραίο επιδόρπιο και το τάρτα είναι ένας τέλειος συμβιβασμός μεταξύ του λαιμού, της πρακτικότητας στις μεταφορές και στην κατανάλωση. Θέλετε να δοκιμάσετε μια εξαιρετικά απλή και γρήγορη συνταγή; Δοκιμάστε τη συνταγή του τραγουδιού της Benedetta από το κανάλι του Youtube Done by Benedetta.

Βίντεο:


Μενού