Ένα Δημοφιλές Site Για Τις Σύγχρονες Γυναίκες, Η Οποία Θα Βοηθήσει Κάθε Γυναίκα Sovoyu Αλλάξει Τη Ζωή Προς Το Καλύτερο

Προετοιμάστε το τάρτα φρούτων

Για ένα πάρτι με φίλους ή για να κάνετε μια καλή εντύπωση στο νέο αγόρι, εδώ είναι μια συμβουλή: ένα φρούτο ξινή, νόστιμο και εύκολο να προετοιμαστεί

Για αυτή τη συνταγή ο καρπός που μπορεί να χρησιμοποιηθεί είναι σχεδόν... όλα! Εξαρτάται από τα προσωπικά γούστα: σταφύλια, αχλάδια, φράουλες, μούρα, ακτινίδια, μπανάνες, ροδάκινα και ανανά φρέσκα ή σε σιρόπι, μανταρίνια... στην πράξη, ό, τι κι αν έχετε στο ψυγείο.

Προετοιμάστε το τάρτα φρούτων: είναι

PASTA FROLLA
Αν έχετε λίγο χρόνο, μπορείτε να αγοράσετε ζαχαροπλαστική έτοιμη για φαγητό στο σούπερ μάρκετ... αλλά δεν είναι το ίδιο! Για να το ετοιμάσετε με τα χέρια σας, εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε:
300 g αλεύρι
2 κρόκους αυγού και 1 ολόκληρο αυγό
120 g ζάχαρης
150 γραμμάρια βουτύρου
Η τριμμένη φλούδα 1 λεμονιού
Τοποθετήστε το αλεύρι στο κέντρο σε μια σανίδα ζαχαροπλαστικής, δημιουργήστε ένα κοίλωμα και τοποθετήστε όλα τα συστατικά μέσα. Αναμίξτε το μίγμα καλά, γρήγορα, μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής και σταθερή μπάλα. Τυλίξτε το σε πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μισή ώρα.
Βγάλτε τη ζύμη με έναν τροχό μέχρι να σχηματιστεί δίσκος πάχους 4-5 mm. Τοποθετήστε το σε ένα ταψί διαμέτρου περίπου 22 εκατοστών, το οποίο θα καλύψετε πρώτα με υγρό και συμπιεσμένο χαρτί ψησίματος, θα ρυθμίσετε και θα ισιώσετε τη ζύμη, αφαιρώντας την περίσσεια και αναποδογυρίζοντάς την ξανά. Τραβήξτε με ένα πιρούνι. Προσθέστε ένα άλλο στρώμα χαρτιού ψησίματος, το οποίο πρέπει να καλυφθεί με αποξηραμένα λαχανικά (καλύψτε ολόκληρη τη διάμετρο του κέικ με τα όσπρια), για να αποφύγετε τη διόγκωση και τη διόγκωση της ζύμης. Στο τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να ανακτήσετε τα όσπρια και να τα ξαναχρησιμοποιήσετε την επόμενη φορά. Μαγειρέψτε σε περίπου 180 μοίρες για 20-30 λεπτά, στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει.
Η ΚΡΕΜΑ ΠΟΔΙΩΝ
Επίσης σε αυτή την περίπτωση βρίσκεται έτοιμο, αλλά λιγότερο γευστικό.
Προετοιμάστε το ενώ μαγειρεύει το κέικ.
συστατικά
½ βανίλια
½ λίτρο πλήρους γάλακτος (ή γάλακτος αμυγδάλου)
3 κρόκους αυγού
70 g ζάχαρης
60 g αλεύρι
Το φλοιό του μισού λεμονιού
Κόψτε το βάτα βανίλιας κατά μήκος, τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε το γάλα και βάλτε το σε βρασμό αργά. Χτυπάτε τη ζάχαρη με τους κρόκους αυγών σε ένα μπολ μέχρι να πάρετε μια ελαφριά και απαλή κρέμα. Προσθέστε αργά το αλεύρι, τη λεμονιά και το βραστό γάλα από το οποίο έχετε αφαιρέσει τη βανίλια. Ανακατέψτε προσεκτικά για να αποφύγετε τη δημιουργία σβώλων, βάλτε στη φωτιά για 10 λεπτά, συνεχίζοντας πάντα να ανακατεύετε γρήγορα, αποφεύγοντας να το βράσετε.
ΤΕΛΙΚΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
συστατικά
καρπός
ζελατίνη για φαγητό
ζάχαρη
Ρίξτε τη κρέμα στο κέικ και το τοποθετήστε καλά με μια σπάτουλα. Πλύνετε τα φρούτα και τοποθετήστε τα σε ομόκεντρους κύκλους, έναν κύκλο για κάθε τύπο φρούτου. Αλλάξτε τα χρώματα: για παράδειγμα, τοποθετήστε στο κέντρο τις διάφορες αποχρώσεις του κόκκινου (βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες, φραγκοστάφυλα, κόκκινα σταφύλια...), τα περιβάλλετε με έναν κύκλο ακτινιδίων και λευκά σταφύλια και τελειώστε με τον επόμενο κύκλο ανανά, ροδάκινα, μπανάνες. Ή μπορείτε να δημιουργήσετε σχέδια, όπως ένα κεντρικό κομμάτι με τη μορφή ενός περισσότερο ή λιγότερο όμοιου λουλουδιού φρούτων και έπειτα γύρω από διάφορα είδη φρούτων... δώστε χώρο στη φαντασία!
Για να τελειώσετε, μην ξεχάσετε να καλύψετε τα φρούτα με ένα στρώμα ζελατίνης, που αγοράζεται έτοιμο και να διαλυθεί σε μια κατσαρόλλα με νερό και ζάχαρη. Θα κρατήσει το κέικ άθικτο ακόμη και για αρκετές ημέρες και θα δώσει ένα λαμπερό αποτέλεσμα που θα κάνει το κέικ σας ακόμα πιο επιδεικτικό.
Για μια ασυνήθιστη αλλά εξίσου καλή γεύση, αν όχι περισσότερο, δοκιμάστε αυτή την πρωτότυπη συνταγή με αλεύρι ολικής αλέσεως. Προσεκτικά να προετοιμάσετε με τα χέρια σας!

Προετοιμάστε το τάρτα φρούτων: φρούτων

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
250 γραμμάρια αλεύρου ολικής αλέσεως (μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε φούρνο)
125 g ζάχαρης
90 γραμμάρια εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου
2 κρόκους αυγού
5 κουταλιές της σούπας κρύο γάλα
½ κουταλάκι του γλυκού ζύμης βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
τη τριμμένη φλούδα 1 λεμονιού
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, ζυμώστε τη ζύμη γρήγορα, σχηματίστε μια μπάλα και βάλτε το στο ψυγείο για μισή ώρα. Αναπτύξτε τη ζύμη σε πάχος ½ cm και τοποθετήστε την στο καλούπι που είναι επενδεδυμένο με χαρτί περγαμηνής (μήτρα διαμέτρου 26-28 cm). Τραβήξτε καλά με ένα πιρούνι, καλύψτε με ένα άλλο φύλλο χαρτιού ψησίματος και τοποθετήστε τα φασόλια στην κορυφή. Μαγειρέψτε για περίπου 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Αφαιρέστε το χαρτί και τα φασόλια και μαγειρέψτε για άλλα 3-4 λεπτά.
Ενώ η ζύμη βρίσκεται στο φούρνο, ετοιμάστε την ΚΡΕΜΑ ΠΑΣΗΣ (δείτε την προηγούμενη συνταγή).
ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
συστατικά
3 ροδάκινα
3 πράσινα αχλάδια
χυμό λεμονιού
σταγονίδια σοκολάτας (είναι έτοιμα στο σούπερ μάρκετ)
20 g νιφάδων αμυγδάλου
βρώσιμη ζελατίνη
ζάχαρη
Διαδώστε την κρέμα στη βάση. Καθαρίστε τα ροδάκινα και τα αχλάδια, αφαιρώντας τα από τον πυρήνα και τον πυρήνα, χωρίς να τα ξεφλουδίζετε και τα κόβετε σε σφήνες. Πασπαλίστε τα σκελίδες με λίγο χυμό λεμονιού για να αποτρέψετε το να γίνουν μαύρα. Τακτοποιήστε τα ακτινικά στην κρέμα, διασχίζοντας τα ελαφρά. Λιώνουμε τη ζελατίνη σε μια κατσαρόλα ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία, ρίχνουμε ένα λεπτό στρώμα στο κέικ και διακοσμούμε με σταγονίδια σοκολάτας και αμυγδάλου σε νιφάδες. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί!

Βίντεο: ΕΝΑ ΑΠΙΘΑΝΟ ΨΑΡΕΜΑ ΠΟΥ ΤΑ ΕΙΧΕ ΟΛΑ!!! Η ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ- Ο ΤΕΡΑΣΤΙΟΣ ΡΟΦΟΣ ΚΑΙ ΤΟ ΞΥΛΟ


Μενού