Ένα Δημοφιλές Site Για Τις Σύγχρονες Γυναίκες, Η Οποία Θα Βοηθήσει Κάθε Γυναίκα Sovoyu Αλλάξει Τη Ζωή Προς Το Καλύτερο

Οι συνταγές του Detto Fatto de 29 maggio: σπιτικά popsicles και κεφτεδάκια piadina

Οι συνταγές του Detto Fatto de 29 maggio: σπιτικά popsicles και κεφτεδάκια piadina: detto

Οι νέες συνταγές του Detto Fatto για το τελευταίο καλοκαίρι δόση του προγράμματος: ετοιμάζουμε σπιτικά popsicles με Mirco Dalla Vecchia και κεφτεδάκια με βάση piadina από τον Dario Tornatore

Συνταγές του εν λόγω γεγονότος της 29ης Μαΐου

Πίσω Detto Fatto μετά το διάλειμμα των τριών εβδομάδων για να δημιουργηθεί χώρος για το Giro D'Italia. Μια Caterina Balivo με μια αρκετά μεγάλη κοιλιά μας δείχνει μια σίγουρα καλοκαιρινή έκδοση του Detto Fatto. Και ακόμη και τα μαθήματα μαγειρικής και οι συνταγές του Detto Fatto προσαρμόζονται σε αυτή τη διάθεση: θα δούμε πράγματι πολύ φρέσκες και καλοκαιρινές συνταγές.

Είπε και γίνει: οι συνταγές του πρώτου επεισοδίου της εποχής 2017-18

Στην πραγματικότητα, η πρώτη συνταγή της ημέρας μας παρουσιάζεται από τη σοκολάτα maitre Mirco Della Vecchia: είναι μια πολύ απλή προετοιμασία και πολύ σκέψη για τα παιδιά, που είναι σπιτικά popsicles. Προσοχή επειδή υπάρχει και η σοκολάτα! (Και μην ξεχνάτε ότι στην MothersForWomensLib θα βρείτε πολλές άλλες σπιτικές συνταγές συνταγής). Το δεύτερο φροντιστήριο βλέπει την επιστροφή του βασιλιά κεγχοδέλα Dario Tornatore, ο οποίος όπως πάντα προετοιμάζει κεφτεδάκια εμπνευσμένα από ένα διάσημο περιφερειακό πιάτο: στην περίπτωση αυτή ξεκινάμε από το καλοκαίρι του φαγητού κατ 'εξοχήν φαγητό που είναι τυπικό της Ριβιέρα Romagna, δηλαδή το piadina.

Οι συνταγές του Detto Fatto στις 30 Μαΐου

Τα σπιτάκια του Mirco Della Vecchia

Ο Mirco Della Vecchia μας δείχνει πώς να ετοιμάζουμε τα σπιτάκια στο σπίτι σε τέσσερις γεύσεις. Έτσι για το σκοπό αυτό θα χρησιμοποιήσουμε ένα καλούπι για τέσσερα κηλίδες και σε κάθε μούχλα θα βάλουμε μια διαφορετική γεύση.

Ας ξεκινήσουμε με το σοκολάτα popsicle. Βράζουμε το γάλα και το ρίχνουμε σε ένα μπολ με την ήδη σπασμένη σοκολάτα: το βραστό γάλα θα το λειώσει. Ανακατεύουμε καλά και εδώ έχουμε έτοιμη την προετοιμασία για τον πάγο, και πρέπει απλώς να το ρίξουμε στο καλούπι.

Στη συνέχεια προετοιμάζουμε την προετοιμασία για το φράουλα popsicle, για τα οποία είναι αρκετά φράουλες, νερό και ζάχαρη. Εάν θέλετε γάλα μπορείτε να βάλετε νερό στη θέση του εάν θέλουμε ένα πλουσιότερο πάγο lolly. Κόψτε τις φράουλες λεπτώς και βάλτε τέσσερις φέτες συνδεδεμένες στους τοίχους του μεμβράνης. Διαλύστε τη ζάχαρη σε νερό (ή γάλα) με θέρμανση σε μια κατσαρόλλα και ας αναμιγνύουμε το νερό με τις φράουλες. Στη συνέχεια θα ρίξουμε τα πάντα στο καλούπι.

Ο τρίτος πάγος Lolly είναι γάλα σόγιας και φιστίκι, εξαιρετική για όσους έχουν δυσανεξία στο γάλα. Βράζουμε το γάλα σόγιας και το μέλι, στη συνέχεια ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα φιστίκια και χτυπάμε καλά με το μίξερ βύθισης. Χύνουμε επίσης αυτό το μίγμα στο καλούπι.

Ως τέταρτος γεμιστήρας το κάνουμε αυτό με γιαούρτι: είναι πολύ απλό, απλά πάρτε λίγο απλό γιαούρτι που είναι λίγο τραχύ για να το καταστήσει πιο ρευστό και κρεμώδες και χύστε το στο καλούπι.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε το καλούπι στην κατάψυξη μέχρι να στερεοποιηθεί ο σκελετός. Μόλις είναι έτοιμα τα popsicles, θα προχωρήσουμε στο διακόσμηση: αρκετή λιωμένη σοκολάτα (γάλα ή λευκό). Απολαύστε τα μπισκότα στην σοκολάτα και στη συνέχεια τα ψήνετε με ψιλοκομμένα φουντούκια ή φιστίκια. Στη συνέχεια το βάζουμε στην κατάψυξη για να στερεοποιηθεί.

Εδώ είναι ο σύνδεσμος για να αναθεωρήσει τη συνταγή για σπιτικά popsicles για Raiplay.

Τα κεφτεδάκια piadina από τον Dario Tornatore

Ο Dario Tornatore, όπως πάντα, προτείνει κεφτεδάκια εμπνευσμένα από ένα τυπικό πιάτο, στην προκειμένη περίπτωση alla Romagna piadina με το squaquerone.

Χρειαζόμαστε ψιλοκομμένη piadina και mortadella. Ας ξεκινήσουμε ψιλοκομίζοντας το mortadella και το ανακατέψτε με το κομμένο σε κομμάτια piadina και μουσκεμένο στο νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό, λίγο πιπέρι και αλάτι και ζυμώστε με τα χέρια σας. Στη συνέχεια προσθέστε τα ψίχουλα και συνεχίστε να τα ανακατεύετε. Τότε κάνουμε τα κεφτεδάκια με τα χέρια μας και τα μετατρέπουμε στα ψωμιά: τα κεφτεδάκια είναι έτοιμα και τηγανίζονται σε βραστό λάδι. Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε μια κρέμα squaquerone για να γαρνίρουμε τις κεφτεδάκια: προσθέτουμε ζεστό γάλα, squaquerone και ένα τσίμπημα αλατιού, στη συνέχεια χτυπήστε με τον μπλέντερ βύθισης. Στη συνέχεια πηγαίνουμε για να εξυπηρετήσουμε χρησιμοποιώντας την κρέμα squaquerone ως βάση πάνω στην οποία θα τοποθετήσουμε τις κεφτεδάκια. Ιδανικό για γαρνίρισμα με ψιλοβρέχει βαλσάμικο ξύδι και μερικά φιστίκια.

Εδώ είναι ο σύνδεσμος για να αναθεωρήσετε τη συνταγή για τα κεφτεδάκια Dario Tornatore piadina στο Raiplay.

Βίντεο:


Μενού