Ένα Δημοφιλές Site Για Τις Σύγχρονες Γυναίκες, Η Οποία Θα Βοηθήσει Κάθε Γυναίκα Sovoyu Αλλάξει Τη Ζωή Προς Το Καλύτερο

Συνταγές για τα παιδιά να τρώνε λαχανικά

Συνταγές για τα παιδιά να τρώνε λαχανικά: συνταγές

Κάνει τα παιδιά να τρώνε τα λαχανικά έναν εφιάλτη; Συνηθίζατε να τρελαίνετε να "κρύβετε" τα λαχανικά ανάμεσα σε άλλα τρόφιμα; Εδώ είναι μερικές νόστιμες και υγιεινές συνταγές που θα σας ταιριάζουν

Φυτικές συνταγές για παιδιά

Εάν έχετε αναρωτηθεί τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας πώς να προτείνετε τα λαχανικά ai παιδιά, ξέρετε πώς είστε από τη σκοτεινή πλευρά της δύναμης. Για το λόγο αυτό, να γνωρίζουμε το συνταγές λαχανικών για τα παιδιά είναι μια αναπόφευκτη υπόθεση: αυτό που χρειάζεστε είναι μια δεξαμενή αστείων ιδεών που δεν κάνει τα μικρά παιδιά να καρφώσουν τις μύτες τους μπροστά στην καθημερινή μερίδα των λαχανικών. Το ίδιο που φοβόταν και εμάς όταν η γιαγιά απειλούσε να μην ας σηκωθεί από το τραπέζι πριν βουρτσίζουμε το απειλητικό μπρόκολο μας.

Ο πρώτος κανόνας για να διασφαλιστεί ότι τα λαχανικά δεν αποτελούν πρόβλημα στο τραπέζι είναι να σταματήσετε να αναρωτιέστε γιατί τα παιδιά δεν λατρεύουν τα λαχανικά. Πιθανώς με την ηλικία θα διευρύνουν το φάσμα των προσβάσιμων γεύσεων, εν τω μεταξύ ας μην χλευάζουμε τον εαυτό μας με το κύριο ζήτημα όλων των μητέρων κατά το δείπνο: «Αλλά δεν τους αρέσουν πραγματικά ή το κάνετε με σκοπό;». Όποια και αν είναι η απάντηση, τα λαχανικά πρέπει να γίνουν για να τα φάνε και, ενδεχομένως, ακόμη και ευχαρίστηση.

Κέικ σοκολάτας με λαχανικά μέσα

Κάθε συνταγή λαχανικών για παιδιά καλύπτει μυστικά και καλές πρακτικές που αφορούν τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Και όπως και με κάθε κατάσταση στα πρόθυρα της αδυναμίας, πρέπει να επιμείνετε μέχρι να σημειωθούν οι βελτιώσεις, ακριβώς όπως θα κάνατε με το καλοκαίρι makeover σας πίσω στο τζιν. Εδώ είναι μερικά κόλπα που προτείνουν τα λαχανικά σε παιδιά που αποφεύγουν την υστερία. Τα δικά μας και τα δικά μας.

Πώς να κάνετε τα παιδιά να τρώνε λαχανικά: χρήσιμες συμβουλές

  • Παίξτε μπροστά. Εάν το παιδί απορρίπτει μαθηματικά το σπανάκι, είναι άχρηστο να πεταχτεί με τον συνηθισμένο τρόπο. Αντ 'αυτού, παίξτε μπροστά και μελετήστε μερικές συνταγές για να κρύψετε τα λαχανικά από τα παιδιά που περιορίζουν το «τραύμα του περιγράμματος».
  • Κάντε το γεύμα διασκεδαστικό. Το γνωρίζουμε και εγώ: το μάτι θέλει το ρόλο του. Προσπαθήστε να παρουσιάσετε τα λαχανικά με ένα παιχνιδιάρικο και διασκεδαστικό τρόπο. Πηγαίνετε για τσιπς καρότου, πολύχρωμα μπαστούνια φρέσκων λαχανικών για να βουτήξετε σε σάλτσες, μπούκλες κολοκυθιών (φρούτα με τέμπερα) και φρέσκα αστέρια ντομάτας (κόψτε μια χοντρή φέτα και χρησιμοποιήστε ένα κόπτη ζαχαροπλαστικής).
  • Μην διαιρείτε τα λαχανικά από άλλα τρόφιμα. Δεν είναι βέβαιο ότι τα λαχανικά πρέπει απαραιτήτως να είναι κρυμμένα, αλλά είναι καλή ιδέα να μην χωρίζετε σαφώς τα "καλά πράγματα" από τα "βαρετά πράγματα". Εισάγετε τα μικρά κομμένα λαχανικά στο πιάτο έτσι ώστε να είναι δύσκολο να απορριφθούν, τόσο σωματικά όσο και ψυχολογικά.
  • Ορίστε ένα καλό παράδειγμα. Στη ζέστη που αναγκάζει τα παιδιά να τρώνε λαχανικά, μπορούμε να παραλείψουμε το τμήμα μας αναδιπλώνοντας πίσω στο σάντουιτς διάσωσης. Η κατανάλωση μαζί, ωστόσο, βελτιώνει σημαντικά την επιτυχία του γεύματος τόσο από την άποψη του καλού χιούμορ και της σχέσης όσο και από πλευράς διατροφής. Ένα καρότο για μένα, ένα καρότο για σένα.
  • Προσδιορίστε τις σωστές συνταγές. Μετά από διάφορα πειράματα με συνταγές λαχανικών για παιδιά, θα είναι σαφές ποιες δουλεύουν και ποιες από αυτές θα εξαλειφθούν αμέσως, επειδή είναι εντελώς άχρηστες για την αιτία. Ένα παράδειγμα; Αν το παιδί σπάσει το αστακό μαριναρισμένο ψάρι για να αφαιρεθεί το μπιζέλι, προκαλώντας μια σημαντική ποσότητα διασκορπισμένων ψίχουλων και απογοήτευσης, η συνταγή ήταν μια αποτυχημένη βολή. Αντ 'αυτού, διατηρήστε τις πιο αποτελεσματικές και επανεξετάστε τις τακτικά.

5 ελαφριές και γρήγορες συνταγές με βάση τα λαχανικά

Φυτικές συνταγές για παιδιά

Βρείτε τη συνταγή για εσάς και για τον μικρό κριτικό τροφίμων που ακόμα και ο Luigi Cremona, ανάμεσα σε παιδικά πιάτα λαχανικών, σάντουιτς, πιάτα ζυμαρικών και νόστιμα κεφτεδάκια.

Εδώ είναι οι συνταγές:

Ψημένα τσιπ καρότου

συστατικά:

  • 3 καρότα
  • 1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • αλάτι επάνω
  • γλυκιά πάπρικα

διαδικασία:

  1. Ξεφλουδίστε τα καρότα και ξεφλουδίστε τα. Χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή πατάτας ή άλλο μηχανικό εργαλείο για να κόψετε τα καρότα σε λεπτές φέτες κατά μήκος. Το πάχος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 mm.
  2. Πετάξτε τα καρότα με αλάτι, μια τσίχλα γλυκιάς πάπρικας και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
  3. Προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος που το καλύπτει με χαρτί περγαμηνής. Τοποθετήστε τις φέτες καρότου έτσι ώστε να μην επικαλύπτονται και να μαγειρεύονται στους 140° για 45 λεπτά.
  4. Προτάσεις σερβιρίσματος: τα τσιπ καρότου είναι τέλεια για να συνοδεύουν τα χορτοφάγους λαχανικών ή ως απογευματινή θεραπεία για να μοιραστούν με μικρούς φίλους πριν το δείπνο.

Ψημένο μείγμα λαχανικών

Κεφτεδάκια κεχρί και κολοκυθάκια

συστατικά

  • 100 γραμμάρια κεχρί
  • 80 γραμμάρια κολοκυθάκια
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
  • 1 20 γρ. Πράσου
  • 1 χούφτα πράσινες ελιές
  • άλας q.b
  • λάδι evo.q.b

διαδικασία:

  1. Μαγειρέψτε το κεχρί σε αλατισμένο βραστό νερό ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία.
  2. Κόψτε το κολοκυθάκι και τα πολύ μικρά κομμάτια, προσθέστε αλάτι και αφήστε το να ηρεμήσει για μισή ώρα σε ένα κόσκινο με βάρος πάνω του, επειδή θα χάσει την περίσσεια του νερού.
  3. Κόψτε επίσης το πράσο σε λεπτές φέτες και σοτάρετε σε μια κατσαρόλα με τα κολοκυθάκια και τις ψιλοκομμένες ελιές με ψιλοκομμένο ελαιόλαδο και ένα τσίμπημα αλατιού. Προσθέστε επίσης το κεχρί και το αλεύρι και σοτάρετε για μερικά λεπτά.
  4. Σχηματίζετε τις μπάλες με τα χέρια σας και τα τοποθετείτε σε μέγεθος που καλύπτεται με χαρτί περγαμηνής. Ψήνετε σε 200° για 15-20 λεπτά γυρίζοντάς τα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
  5. Προτάσεις σερβιρίσματος: παρουσιάστε τις κεφτεδάκια που έχουν σφηνωθεί σε ένα σουβλάκι. Αυτά θα ληφθούν σαν γλειφιτζούρια και θα βυθιστούν σε ένα κέτσαπ με πολλές ντομάτες και λίγη ζάχαρη.

Χειμερινές φυγοκεντρικές με φρούτα και λαχανικά

Ditalini με λαχανικό ragout

συστατικά:

  • 160 γρ ditalini
  • 100 γραμμάρια κολοκυθάκια
  • 100 γραμμάρια πιπέρι
  • 50 γραμμάρια πιπεριών
  • 50 γρ. Ντομάτας ημερομηνίας
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • Τυρί παρμεζάνας q.b
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο q.b

διαδικασία:

  1. Εξαλείψτε το πρώτο μέρος του στελέχους των μανιταριών, περάστε τα με ένα πανί για να αφαιρέσετε τη γη, ξεπλύνετε τα με τρεχούμενο νερό και κόψτε τα σε πολύ μικρά κομμάτια.
  2. Καθαρίστε κολοκύθια, πιπεριές και ντοματίνια και τα κόψτε σε μικρά κομμάτια. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι στο τηγάνι με ελαιόλαδο και, μόλις στεγνώσει, προσθέτουμε μανιτάρια, πιπέρι και κολοκυθάκια. Αφήστε τη φωτιά για 10 λεπτά πριν προσθέσετε τις ντομάτες.
  3. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό και αφαιρούμε το τηγάνι του λαχανικού ragout από τη ζέστη μόλις μαραθούν οι ντομάτες. Αδειάστε τα ζυμαρικά και τα πετάξτε στο τηγάνι με τη σάλτσα. Συμπληρώστε με παρμεζάνα ή αδρανή ζύμη τροφίμων, για μια εναλλακτική βέγκαν.
  4. Προτάσεις σερβιρίσματος: παρουσιάστε το ζυμαρικό σε ένα έγχρωμο παγωτό. Θα είναι το παιδί που ζητά το encore και τα τρία!

Αλμυρές πίτες ζαχαροπλαστικής και λαχανικά

Σάντουιτς με εστίες λαχανικών

συστατικά:

  • 120 γραμμάρια αλεύρου 0
  • 30 γρ αλεύρι από μπιζέλια
  • 5 γρ ζύμης φρέσκιας ζυθοποιίας
  • 80 ml νερού
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 10 ml εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου
  • αλατισμένο σπανάκι q.b
  • φρέσκια ντομάτα q.b
  • πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια q.b
  • mozzarella q.b.

διαδικασία

  1. Λιώστε τη ζύμη σε λίγο ζεστό νερό. Προσθέστε το στο αλεύρι μαζί με ένα δεύτερο μέρος νερού και ζυμώστε γρήγορα προσθέτοντας το αλάτι, το λάδι και το υπόλοιπο νερό.
  2. Ζυμώστε για 10 λεπτά και τοποθετήστε τη σφαίρα της ζύμης σε ένα μπολ που καλύπτεται με μεμβράνη σε ένα ζεστό μέρος μακριά από τα ρεύματα μέχρι να διπλασιαστεί.
  3. Διαχωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη και ανασηκώστε τη σε δίσκο ή ορθογώνιο (ανάλογα με το σχήμα της κατσαρόλας)
  4. Τοποθετήστε την πρώτη ζύμη στο κάτω μέρος της λεκάνης, γεμίστε την με τα κομμένα λαχανικά και μοτσαρέλα και καλύψτε με τη δεύτερη στρώση ζύμης, σφραγίζοντας τα άκρα και τραυματίζοντας την επιφάνεια με ένα πιρούνι.
  5. Ψήστε σε 200 μοίρες για 30 λεπτά.
  6. Συμβουλές για την εξυπηρέτηση: κόβουμε το focaccia σε τρίγωνα του σάντουιτς και το σερβίρουμε τραβώντας κάθε κομμάτι με μια έγχρωμη σημαία. Αποφύγετε τις σάλτσες.

Χωρίς γλουτένη μπιφτέκι σπανάκι

συστατικά:

  • 150 γρ. Μαγειρεμένων ρεβίθια
  • 500 γρ. Σπανάκι
  • 200 γρ. Σπανάκι
  • 2 κουταλιές της σούπας τομάτας
  • 1/2 χρυσό κρεμμύδι
  • νιφάδες βρώμης q.b.
  • άλας q.b

διαδικασία:

  1. Βράζουμε το σπανάκι στο αλατισμένο νερό, το πιέζουμε προσεκτικά και το τοποθετούμε σε ένα μπολ μαζί με το προηγουμένως τηγανισμένο κρεμμύδι, ρεβίθια, μπιζέλια, πάστα ντομάτας και ένα τσίμπημα αλατιού. Συνδυάστε και προσαρμόστε με καρυκεύματα.
  2. Κόψτε το πλιγούρι βρώμης όσο το δυνατόν λεπτότερα και ξεπεράστε τα μπιφτέκια σπανακιού, φτιαγμένα με τα χέρια ή με τη βοήθεια ενός κόπτη ζαχαροπλαστικής, σε πλιγούρι βρώμης.
  3. Ψήστε τα λαχανικά χωρίς γλουτένη σε 200° μετά το βούρτσισμα τους με ελαιόλαδο και τα βάζετε σε ένα ταψί που καλύπτεται με χαρτί περγαμηνής. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
  4. Συμβουλές σέρβις: Θυμηθείτε τα τσιπ καρότου; Εδώ είναι η τέλεια αντιστοιχία. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κάποια ροζ σάλτσα για να βουτήξετε τα τσιπ που παρασκευάζονται με ανάμιξη κέτσαπ με κάποια vegan μαγιονέζα ρυζιού ή σόγιας.

Μίνι ομελέτες γεμάτες εποχιακά λαχανικά

συστατικά:

  • 6 αυγά
  • 80 γραμμάρια βραστά πράσινα φασόλια
  • 2 ντομάτες από μοσχαρίσιο καρπό
  • valerian salad q.b
  • vegan μαγιονέζα q.b
  • αλάτι, πιπέρι q.b
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο q.b
  • μη ενεργή ζύμη τροφίμων q.b

διαδικασία:

  1. Χτυπήστε τα αυγά με τη σκόνη ψησίματος, μια πρέζα αλάτι και ρίξτε το μείγμα σε ένα στρογγυλό ταψί ψημένο με χαρτί περγαμηνής με διάμετρο 20-30 cm. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε 180°.
  2. Για μια βίγκαν εναλλακτική λύση, ετοιμάστε ένα κτύπημα με αλεύρι ρεβιθίου και νερό.
  3. Ξεφλουδίστε και βράστε τα πράσινα φασόλια, αποστραγγίστε και βράστε με τη φέτες ντομάτα, λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
  4. Μόλις κρυώσει η ομελέτα, καλύψτε την έως ότου αποκτήσετε ένα άρτιο αριθμό δίσκων, πιθανώς 12. Θα πάρετε 6 τηγανίτες.
  5. Γεμίστε τα σάντουιτς ομελέτας με τα πράσινα φασόλια, την ντομάτα, τον πλυμένο βαλεριάνα και λίγο μαγιονέζα χωρίς αυγά.
  6. Συμβουλές σέρβις: και τοποθετήστε το σάντουιτς ομελέτας σε ένα κρεβάτι με χρωματιστή σαλάτα. Κάντε το πιό ελκυστικό καρύκευμα με λίγο vegan μαγιονέζα.

Αυτές οι συνταγές λαχανικών για παιδιά δεν έχουν αντένδειξη. Πράγματι, υπάρχει ένα ωραίο πλεονέκτημα: μπορείτε να τα ανακυκλώσετε όλα για ένα πάρτι με φίλους στον κήπο. Το βήμα είναι μικρό από το τραπέζι των παιδιών στο μπαρ για ενήλικες, εφόσον υπάρχουν οι σωστές συνταγές.

Βίντεο: Ελένη Φουρέιρα - Καραμέλα | Αιγαίο SOS OST - Official Music Video


Μενού