Ένα Δημοφιλές Site Για Τις Σύγχρονες Γυναίκες, Η Οποία Θα Βοηθήσει Κάθε Γυναίκα Sovoyu Αλλάξει Τη Ζωή Προς Το Καλύτερο

Συνταγές με κρύο καφέ

Συνταγές με κρύο καφέ: κρύο

Γλυκές συνταγές με βάση τον κρύο καφέ: εδώ είναι μια συλλογή από εξαιρετικά νόστιμες, φρέσκες και καλοκαιρινές ιδέες για να απολαύσετε την αληθοφανή γεύση του καφέ σε επιδόρπια σε παγωμένη έκδοση

Γλυκές κρύες συνταγές με καφέ

Το καλοκαίρι απαιτεί παγωμένη ενέργεια, ελαφριά γλυκύτητα και ρίγη γεύσης. Με μια λέξη: κρύο καφέ!
Η παραδοσιακή συνταγή αυτού του νόστιμου ποτού πρόκειται να χυθεί 3 ή 4 φλιτζάνια καφέ που προετοιμάζονται αυστηρά με το moka σε μπλέντερ, με πάγο και ζάχαρη, και, αν θέλετε, μια παρηγοριά λικέρ ρούμι ή βανίλιας. Μετά από λίγα λεπτά μεταξύ των λεπίδων χάλυβα μπορείτε να απολαύσετε ένα ποτό κοπιασμένο, νόστιμο από μόνο του ή με κουλουράκι με κτυπημένη κρέμα. Ξεκινώντας από αυτό το αρωματικό συστατικό, μπορείτε στη συνέχεια να προετοιμάσετε εξαιρετικές γλυκές και φρέσκες συνταγές επιδόρπιο (μερικές φτιαγμένες με ζεστό καφέ και στη συνέχεια να περάσουν στο ψυγείο). Εδώ λοιπόν υπάρχει μια ροή μαύρης ενέργειας έτοιμη να απολαύσει, από τη μυθική Frappuccino "αντιγραφή" στο νόστιμο Starbucks γρανίτα με κρέμα...

Καφέδες με παγωτό

συστατικά

  • 3 φλιτζάνια αλεύρι
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρης
  • ένα φλιτζάνι βούτυρο σε νιφάδες
  • 4 αυγά
  • ένα φλιτζάνι γάλα
  • μια κουταλιά της σούπας σκόνη μαγιάς βανίλιας
  • ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
  • 2 κουταλιές της σούπας λυοφιλοποιημένης σκόνης καφέ
  • ένα φασόλι βανίλιας
  • πακέτο παγωτού φιορντίλατ

διαδικασία

  1. Διαλύστε το στιγμιαίο καφέ σε ζεστό γάλα και προσθέστε τους σπόρους που λαμβάνονται από τη βανίλια.
  2. Βουτυρώστε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μπολ μέχρι να πάρετε μια απαλή κρέμα, προσθέστε ένα αυγό κάθε φορά και προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και τη μαγειρική σόδα.
  3. Προσθέστε το χλιαρό γάλα και όταν η ζύμη είναι ομαλή, ρίξτε το σε μια πλατεία ψησίματος πάχους 20 εκ. με επένδυση από χαρτί ψησίματος.
  4. Βράστε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για περίπου 45 λεπτά.
  5. Κόψτε το ζεστό κέικ σε τετράγωνα 2 εκατοστά από κάθε πλευρά και σερβίρετε με παγωτό.

Οι πιο νόστιμες και ειδικές γεύσεις παγωτού για την προετοιμασία στο σπίτι

Παγωτό tiramisu

συστατικά

  • 100 γρ. Μπισκότα savoiardi
  • 2 φλιτζάνια γλυκό κρύο καφέ
  • 250 γρ παγωτού μασκαρπόνης
  • 2-3 μικρά ποτήρια λικέρ αυγών
  • 1 κουταλιά της σούπας κακάο

προετοιμασία

  1. Κόψτε τα δάχτυλα σφουγγαριών σε μικρά κομμάτια τα διανείμετε σε τέσσερα φλιτζάνια.
  2. Ρίξτε πάνω από τον καφέ.
  3. Αναμείξτε το παγωτό μασκαρπόνης με το λικέρ αυγού για να αποκτήσετε μια ομοιογενή κρέμα και να την διανείμετε πάνω από τα παγωτά.
  4. Πασπαλίστε με νιφάδες κακάου ή σοκολάτας.
  5. Σερβίρετε αμέσως ή αποθηκεύονται στην κατάψυξη για μερικές ώρες.

Καφέ γρανίτα

συστατικά

  • 300 γραμμάρια ζάχαρης
  • 4 dl πολύ καφέ
  • 2,5 dl κρέμας
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρης

προετοιμασία

  1. Βάλτε τη ζάχαρη και ένα dl νερού σε μια κατσαρόλλα, φέρετε σε βράση και κρατήστε στη ζέστη για άλλα 3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
  2. Αφαιρέστε το σιρόπι από τη φωτιά, αφήστε το να κρυώσει, προσθέστε τον καφέ και ανακατέψτε.
  3. Τοποθετήστε το γρανίτη στην κατάψυξη σε μεταλλικό δοχείο (όχι πλαστικό).
  4. Μετά από μια ώρα ανακατεύουμε και επαναφέρουμε την ανάπαυση, επαναλαμβάνοντας τη λειτουργία μερικές φορές.
  5. Σερβίρετε το γρανίτα σε ένα μακρύ ποτήρι, με κτυπημένη κρέμα γάλακτος, γκοφρέτα και σκόνη κακάου.

Μους με άρωμα καφέ

συστατικά

  • 4 κρόκους αυγού
  • 100 γραμμάρια ζάχαρης
  • 0,5 dl σφιχτού καφέ
  • 5 dl κρέμας
  • 10 κόκκους καφέ

προετοιμασία

  1. Ανακατέψτε τους κρόκους αυγού με τη ζάχαρη σε ένα μπολ με ένα χτύπημα.
  2. Προσθέστε τον καφέ και γυρίστε.
  3. Βάλτε ξεχωριστά 4 dl κρέμας κρέμας, ρίξτε σε ένα μεταλλικό καλούπι βουρτσισμένο με νερό και αφήστε το να κρυώσει στην κατάψυξη για 3 ώρες.
  4. Όταν είστε έτοιμοι να το σερβίρετε, τοποθετήστε το μους σε μια πινακίδα που σερβίρει, διακοσμημένη με κρέμα σαντιγύ και κόκκους καφέ.

Πυροβολήθηκε στον καφέ

συστατικά

  • 6 dl κρύος καφές χωρίς ζάχαρη
  • παγωτό φουντουκιού
  • παγωτό fiordilatte

προετοιμασία

Τοποθετήστε δύο μικρές μπάλες σε ένα μικρό ποτήρι ή ένα μικρό κύπελλο παγωτό με δύο γεύσεις, ρίξτε τον χλιαρό καφέ και σερβίρετε

Frappuccino

συστατικά

  • 250 ml κρύου γάλακτος
  • 2 κουταλιές της σούπας / 1 φλιτζάνι κρύο καφέ (ανάλογα με τη γεύση του καφέ που σας αρέσει)
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 12 κύβους πάγου
  • 1 σακουλάκι βανίλιας
  • μια κουταλιά σκόνης κακάου
  • κτυπημένη κρέμα
  • ψιλοκομμένα φουντούκια
  • καραμέλα

προετοιμασία

  1. Ανακατέψτε το γάλα, τον καφέ και τη ζάχαρη.
  2. Προσθέστε πάγο και αναμειγνύεται με τη μέγιστη ταχύτητα μέχρι να γειωθεί.
  3. Περάστε με βανίλια και σκόνη κακάου και σερβίρετε σε ένα μεγάλο ποτήρι με ένα άχυρο, άφθονο σαντιγύ και φουντούκια

Παγωτό καφέ

συστατικά

  • 3 κρόκους αυγού
  • 150 g ζάχαρης άχνη
  • 1 dl γάλακτος
  • 80 γραμμάρια κόκκων καφέ
  • 4 φλιτζάνια κρύου καφέ
  • μισό λίτρο κρέμας
  • ένα φασόλι βανίλιας

προετοιμασία

  1. Βράζουμε το γάλα και στη συνέχεια προσθέτουμε και αφήνουμε να απολαύσετε κόκκους καφέ και το φασόλι της βανίλιας για περίπου 45 λεπτά.
  2. Γεμίστε τους κρόκους αυγών και τη ζάχαρη άχνη με το χτυπητήρι, προσθέστε τον παγωμένο καφέ και το γάλα με τα φασόλια.
  3. Προσθέστε την υγρή κρέμα και ρίξτε τα όλα σε ένα παγωτό maker.
  4. Όταν το παγωτό είναι έτοιμο, κρατήστε το στην κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες

Καφές κρύο επιδόρπιο

συστατικά

  • 100 γραμμάρια μαργαρίνης
  • 100 g ζάχαρης άχνη
  • 2 κρόκους αυγού
  • 3 κουταλιές σούπας πολύ σφιχτό καυτό καφέ
  • 30 ορθογώνια ξηρά μπισκότα
  • 4 φλιτζάνια κρύου καφέ
  • τριμμένη μαύρη σοκολάτα

προετοιμασία

  1. Ανακατέψτε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μπολ μέχρι να φτάσει σε μια αφρώδη σύσταση.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε τον κρόκο αυγού και τον στιγμιαίο καφέ.
  3. Βουτήξτε 8 cookies στο κρύο καφέ και να τα τακτοποιήσετε σε ένα πιάτο.
  4. Καλύψτε τα με το ένα τρίτο της κρέμας. και στη συνέχεια να επαναλάβετε τη λειτουργία μέχρι το τελευταίο στρώμα των μπισκότων και της κρέμας, τα οποία πρέπει να ξεσκονίζονται με κακάο.
  5. Αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο για 3 ώρες

Coffee semifreddo: συνταγή βίντεο

Όχι μόνο το παγωτό: εδώ είναι μια ακόμα απλούστερη συνταγή για τον καφέ, 100% το καλοκαίρι. Στο παρακάτω βίντεο βλέπουμε πώς να προετοιμάσουμε ένα καλό semifreddo καφέ: η διαδικασία είναι πολύ απλή, απλά δουλεύουμε γρήγορα τα συστατικά και βάζουμε το κέικ να κρυώσει στην κατάψυξη. Εδώ είναι η συνταγή:

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ICE ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ, ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

  • Φανταχτερά αλεξίπτωτα και γρανίτες
  • Κύπελλα, αφρούς και ζελέ, πώς να τα φτιάξετε
  • Σύνθεση συνταγής κόκκινου κρασιού
  • Σπιτικά λουκάνικα, συμβουλές
  • Σπιτικό παγωτό τόσο καλό όσο σε ένα κατάστημα παγωτού, κόλπα


Βίντεο: ✅ Συνταγές για να απαλλαγείτε από τις κρεατοελιές


Μενού