Ένα Δημοφιλές Site Για Τις Σύγχρονες Γυναίκες, Η Οποία Θα Βοηθήσει Κάθε Γυναίκα Sovoyu Αλλάξει Τη Ζωή Προς Το Καλύτερο

Συνταγές με πράσινα φασόλια για κάθε μέρα

Συνταγές με πράσινα φασόλια για κάθε μέρα: φασόλια

Τα πράσινα φασόλια είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψουν και είναι γεμάτα ωφέλιμες ιδιότητες: οπότε εδώ είναι μια άκρη συνταγών για όλους να μαγειρεύουν γρήγορα και νόστιμα για γεύματα και δείπνα κάθε μέρα

Πώς να μαγειρέψουν τα πράσινα φασόλια

ο φασολάκια είναι πολύ συνηθισμένα όσπρια, τα οποία έχουμε συνηθίσει να έχουμε στα τραπέζια μας καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους: αν και η εποχή τους είναι άνοιξη και καλοκαίρι, συνηθίζουμε να τα τρώμε πάρα πολύ ή περισσότερο όλο το χρόνο. Πολύ εύκολο και γρήγορο για μαγείρεμα, είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για συνταγές σαλάτας και είναι ιδανικό για ελαφριά πιάτα, που συνήθως ικανοποιούν τα γούστα όλων, ακόμα και τα μικρότερα. Προστίθεται το γεγονός ότι τα πράσινα φασόλια φέρνουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες: είναι πλούσια σε βιταμίνη Α και C, ασβέστιο και έχουν επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Με λίγα λόγια, οι λόγοι για να τους εισαγάγετε συχνά στα μενού μας δεν λείπουν. Ας πάμε λοιπόν για να δούμε όλα τα κόλπα και τις συνταγές για να μαγειρέψουν τα φασόλια string σωστά.

Εδώ είναι η περίληψη του άρθρου:

  • Πώς να καθαρίσετε τα πράσινα φασόλια
  • Βραστά πράσινα φασόλια: συμβουλές
  • Πράσινη σαλάτα φασολιών
  • Πέστο φασολιών
  • Ζυμαρικά με πράσινα φασόλια
  • Ανακατεύουμε τα πράσινα φασόλια
  • Τομάτα πράσινα φασόλια
  • Ρουστίκ κέικ με πράσινα φασόλια

Πώς να καθαρίσετε τα πράσινα φασόλια

Για να καθαρίσετε τα πράσινα φασόλια, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα καλά ξύσιμο μαχαίρι και να στερήσετε τους φασολιών του αντίθετου άκρου στο μίσχο και να τραβήξετε προς τα έξω για να αφαιρέσετε το ξυλώδες νήμα που υπάρχει κατά μήκος του φασολιού.

Έτσι πρέπει να πλένετε τα φασόλια υπό τρεχούμενο νερό αρκετές φορές, τρίβοντάς τα με τα χέρια σας εάν είναι απαραίτητο.

Βραστά πράσινα φασόλια: συμβουλές για το μαγείρεμα

Ο πιο συνηθισμένος τρόπος να βάζετε τα πράσινα φασόλια στο τραπέζι είναι προφανώς να τα βράσουν ή το πολύ να τα ατμού, αλλά ακόμη και σε μια τόσο απλή λειτουργία είναι σημαντικό να θυμηθούμε κάποιους κανόνες για να επιτύχουμε το τέλειο μαγείρεμα.

  • Θυμηθείτε να αλάξετε το νερό μόλις βράσει.
  • Τα πράσινα φασόλια πρέπει να χαμηλώσουν στο νερό μόνο αφού έχουν αρχίσει να βράζουν, όπως συμβαίνει και με τα ζυμαρικά
  • Αν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα πράσινα φασόλια, τα βγάζετε από την κατάψυξη λίγο πριν τα μαγειρέψετε, δεν υπάρχει λόγος να τα αφήσετε να ξεπαγώσουν.
  • Για να κάνετε τα πράσινα φασόλια να διατηρούν το πράσινο χρώμα τους, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι σε βραστό νερό
  • Μια άλλη μέθοδος για τη διατήρηση του χρώματος είναι να βυθίσετε τα πράσινα φασόλια στο νερό με κύβους πάγου λίγο μετά το μαγείρεμα
  • Προσέξτε να μην υπερβείτε τα φασόλια, ή θα συντρίψουν, και ακόμη και η γεύση δεν θα είναι στην καλύτερη περίπτωση. Θυμηθείτε ότι τα πράσινα φασόλια δεν πρέπει να είναι υπερβολικά ψημένα, αλλά μάλλον τραγανά, στη συνέχεια μαγειρέψτε τα για λίγα λεπτά, δοκιμάζοντάς τα συχνά επειδή η συνοχή παραμένει αποδεκτή

Πώς να φτιάξετε ένα κατακόρυφο κήπο

Πράσινη σαλάτα φασολιών

συστατικά:

  • 500 γρ. Φασολιών
  • 200 γραμμάρια καρότων
  • 100 γραμ. Καλαμποκιού
  • άλας q.b.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

διαδικασία

  1. Καθαρίστε και πλύνετε καλά τα φασόλια.
  2. Βράζουμε στο νερό και αφήνουμε στην άκρη.
  3. Ξεφλουδίστε και πλένετε τα καρότα, τα κόβετε σε φέτες και τα μαγειρεύετε στον ατμό για περίπου 20/25 λεπτά.
  4. Σε ένα μεγάλο μπολ, ετοιμάστε τη σαλάτα, βάζοντας μαζί τα πράσινα φασόλια, τα καρότα στον ατμό και το καλαμπόκι.
  5. Σερβίρετε αλάτι και λάδι και σερβίρετε.

Πέστο φασολιών

συστατικά:

  • 300 γρ. Φασολιών
  • 1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρι
  • 2 κουταλιές της σούπας τυρί pecorino
  • αλάτι και πιπέρι
  • έξτρα παρθένο ελαιόλαδο q.b.
  • 10 φύλλα βασιλικού

διαδικασία:

  1. Καθαρίστε και πλύνετε καλά τα φασόλια.
  2. Βράστε στο νερό και αφήστε το να κρυώσει αργά.
  3. Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία, τοποθετήστε τα φασόλια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε κουκουνάρια, τυρί pecorino, λάδι και βασιλικό και χτυπήστε καλά.
  4. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και χρησιμοποιήστε το πέστο για να φάτε τα ζυμαρικά.

Ζυμαρικά με πράσινα φασόλια

συστατικά:

  • 300 γρ. Ριγωτής πενέττας
  • 200 γραμμάρια πράσινα φασόλια
  • 250 γρ. Ντοματών κερασιού
  • 100 γραμμάρια αποφλοιωμένων τοματών
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • άλας q.b.
  • έξτρα παρθένο ελαιόλαδο q.b.

διαδικασία

  1. Σε μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε το κρεμμύδι με λάδι και όταν ροδίζουμε, προσθέτουμε τις πλυμένες και μισοκομμένες ντομάτες και τις αποφλοιωμένες ντομάτες.
  2. Προσθέστε αλάτι και συνεχίστε το μαγείρεμα για περίπου 30 λεπτά.
  3. Εν τω μεταξύ, καθαρίστε και πλύνετε σχολαστικά τα φασόλια.
  4. Βράζουμε τα σε νερό και όταν μαγειρευτούν, αφήστε τα να γευτούν με τη σάλτσα ντομάτας.
  5. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό και μόλις είναι al dente, το σοτάρουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα.
  6. Σερβίρετε ζεστά ζυμαρικά με μερικά φρέσκα φύλλα βασιλικού.

Ανακατεύουμε τα πράσινα φασόλια

συστατικά:

  • 500 γρ. Φασολιών
  • ένα μικρό κρεμμύδι
  • αλάτι και κουρκούμη
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • μαύρο πιπέρι

διαδικασία

  1. Καθαρίστε και πλύνετε καλά τα φασόλια.
  2. Βράζουμε τα σε νερό και όταν τα μαγειρεύουμε τα σοτάρουμε σε ένα τηγάνι με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μερικές κουταλιές σούπας παρθένο ελαιόλαδο.
  3. Προσθέστε το αλάτι και το κουρκούμη και αφήστε την σε μέτρια θερμότητα.
  4. Σερβίρετε τα ζεστά φασόλια με μαύρο πιπέρι.

Τομάτα πράσινα φασόλια

συστατικά:

  • 500 γρ. Φασολιών
  • 200 γραμμάρια αποφλοιωμένων τοματών
  • ένα σκελίδες σκόρδο
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

διαδικασία

  1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, τηγανίζουμε το σκόρδο με μερικές κουταλιές λάδι.
  2. Όταν είναι χρυσαφίσιο, αφαιρέστε το και προσθέστε τις αποφλοιωμένες ντομάτες.
  3. Συνεχίστε το μαγείρεμα για τουλάχιστον 15/20 λεπτά. Εν τω μεταξύ, καθαρίστε και πλύνετε σχολαστικά τα φασόλια.
  4. Βράζουμε τα με βραστό νερό και όταν τα μαγειρεύουμε τα σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα με την ντομάτα.

Ρουστίκ κέικ με πράσινα φασόλια

συστατικά:

  • ένα ρολό ζύμης
  • 200gr. της αγελάδας ricotta
  • 150gr. του robiola
  • 50gr. τριμμένο τυρί παρμεζάνα
  • 2 αυγά
  • αλάτι και πιπέρι για γεύση
  • 200gr. πράσινα φασόλια

διαδικασία:

  1. Καθαρίστε και πλύνετε καλά τα φασόλια.
  2. Βράστε τα σε βραστό νερό και όταν μαγειρευτούν, αφήστε τα στην άκρη για να κρυώσουν.
  3. Προετοιμάστε το γέμισμα, δουλεύοντας το ρίκο με τα αυγά και το ρομπιλά.
  4. Προσθέτουμε τέλος την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι.
  5. Αφήστε το γέμισμα να παραμείνει στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
  6. Επαλείψτε ένα καλούπι κρέμας 24 εκατοστών με τη ζύμη.
  7. Γεμισμένο με γέμιση τυριού και βραστά φασόλια κέικ στην επιφάνεια.
  8. Ψήστε για περίπου 40 λεπτά. σε 180° σε ένα στατικό φούρνο.

Βίντεο: Ed Sheeran - Shape of You [Official Video]


Μενού